Fondue de chocolate con frutas
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
La ralladura y el licor de naranja le dan un toque cítrico refrescante a la salsa de chocolate, mientras que un chorrito de café instantáneo intensifica y enriquece el sabor del chocolate. Coloca diversos dulces y trozos de fruta alrededor de la fondue y disfruta mojándolos en la salsa caliente. ¡Un final maravilloso para una cena festiva y un capricho perfecto para una velada romántica!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 200 g de chocolate semidulce de alta calidad
- 1/3 taza de crema espesa
- 1,5 cucharaditas de ralladura de naranja
- 0,5 cucharaditas de gránulos de café instantáneo
- 2 cucharadas de licor de naranja (recomendado: Grand Marnier)
- Por servir: bizcocho, rosquillas, fresas de tallo largo, plátanos o pretzels
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Cocinar el plato según la receta:
- Trocea el chocolate y colócalo en un bol resistente al calor sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento. Añade la nata, la ralladura de naranja, el café y el licor de naranja, y remueve constantemente hasta que el chocolate se derrita y quede suave.
- Transfiera la mezcla de chocolate a una olla para fondue y sírvala caliente con bizcocho, rosquillas, fresas, plátanos o pretzels.
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