Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Este helado tropical no contiene lácteos, pero es suave y cremoso. Todo gracias a la crema de coco. Ten en cuenta que esta receta utiliza crema de coco, que se usa para cócteles y bebidas, y que ya contiene azúcar. Por lo tanto, para preparar este postre, solo necesitas piña congelada, crema de coco y virutas de coco para decorar. Esta piña colada es perfecta incluso para quienes no beben alcohol.

Ingredientes:

• 1 paquete (450 g) de trozos de piña congelada
• 1 lata (425 g) de crema de coco para bebidas
• 1 taza de hojuelas de coco dulce

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

crema de coco, helado de coco, Piña

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Preparación:

Paso 1
• Combina trozos de piña congelada en un procesador de alimentos con crema de coco y licúa hasta obtener una mezcla suave y espesa.
Paso 2
• Vierta la mezcla en un molde para pan. Cubra con film transparente y congele hasta que esté completamente cuajado, al menos 8 horas o toda la noche.
Paso 3
• Mientras tanto, tuesta las hojuelas de coco. Precalienta el horno a 160 °C (325 °F). Coloca las hojuelas de coco en una bandeja para hornear y hornea, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente doradas, de 10 a 12 minutos. Deja enfriar.
Paso 4
• Reparte el helado en los cuencos y espolvorea con coco tostado.

Votos: 4