Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 cócteles

Este es un cóctel hawaiano popular basado en la piña colada. Esta receta requiere fresas descongeladas y cortadas en rodajas. Al comprarlas, colóquelas en un plato en el refrigerador hasta que se ablanden y estén listas para manipular. El jugo y la humedad que sueltan al descongelarse permanecerán en el plato. Este cóctel se puede preparar sin alcohol para niños, o se le puede añadir alcohol para niños mayores.

Ingredientes:

• 2 tazas de fresas congeladas en rodajas con su jugo (descongeladas previamente)
• 2 latas de mezcla para cóctel Piña Colada a base de leche de coco
• 2 cucharadas de jugo de piña
• 6 chupitos (260 ml) de ron de coco o ron blanco
  *Para un cóctel sin alcohol, omita el ron y agregue unos chupitos más llenos de cubitos de hielo.

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

fresa, Jugo de piña, ron de coco, Ron

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Preparación:

Paso 1
• En una licuadora a alta velocidad, triture las fresas hasta obtener un puré suave. Coloque media taza de puré de fresa en el fondo de 4 vasos de cóctel (tipo Hurricane o Double Rocks).
  
  Enjuaga la jarra de la licuadora y colócala en la base. Agrega los ingredientes restantes y licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la piña colada en vasos sobre el puré de fresa. El puré se extenderá por el cóctel, creando un efecto similar a la lava.

Votos: 2