Granizado con sabor a piña colada

Votos: 1

Tiempo: 4 horas 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Prepara un refrescante postre helado inspirado en el popular cóctel caribeño, la Piña Colada. Esta granita es ligera y baja en calorías, a diferencia del helado tradicional, y su sabor tropical es deliciosamente refrescante en climas cálidos. Licúa piña picada con agua de coco y crema de coco en una licuadora, luego congela la mezcla, removiéndola regularmente con un tenedor hasta que esté esponjosa y fácil de servir con cuchara. Para un toque más sofisticado, rocía cada porción de granita con ron antes de servir y disfruta de tu Piña Colada helada.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

3 tazas de piña cortada en cubos
1 taza de agua de coco
1/4 taza de crema de coco

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: Piña, agua de coco, crema de coco, sorbete

Cocinar el plato según la receta:

Combina la piña, el agua de coco, la crema de coco y una pizca de sal en una licuadora y licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Cuela la mezcla con un colador de malla fina en una fuente cuadrada de acero inoxidable o vidrio de 20 cm (8 pulgadas).
Congela hasta que empiecen a formarse cristales de hielo en los bordes, aproximadamente 45 minutos. Con un tenedor, raspa la parte congelada hacia el centro de la bandeja. Continúa congelando, raspando cada 30 minutos, hasta que esté completamente congelado, aproximadamente 4 horas.

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