Batido de arándanos y semillas de chía

Votos: 1

Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2

Valor nutricional por ración:

calorías 228, grasa total 11 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 31 GRAMO., fibra 5 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 106 mg, azúcar 23 GRAMO.

Este batido sencillo y nutritivo es deliciosamente veraniego cuando se prepara con arándanos frescos. Sin embargo, también se puede hacer con cualquier tipo de frutos rojos congelados. Las semillas de chía son ricas en ácidos grasos omega-3 y también contienen fibra y proteínas. Se hinchan maravillosamente en líquido, dando como resultado un batido espeso, cremoso, suave y delicioso.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

2 cucharadas de semillas de chía
1,5 tazas de leche de almendras
1 taza de arándanos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de pasta de coco o hojuelas de coco
Una pizca de canela
Miel

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Cocinar el plato según la receta:

Coloca las semillas de chía en una taza o frasco, agrega media taza de leche de almendras y mezcla bien. Deja reposar la mezcla durante 10 minutos o refrigérala durante la noche o hasta por 4 días.
Transfiere la mezcla a una licuadora. Agrega los arándanos, la vainilla, el aceite de coco y la canela, y licúa hasta obtener una consistencia suave, añadiendo miel al gusto.

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