Pastelitos de muslo de pollo

Votos: 1

Tiempo: 2 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16

Valor nutricional por ración:

calorías 563, grasa total 29 GRAMO., grasas saturadas 9 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 78 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 2 mg, sodio 436 mg, azúcar 54 GRAMO.

Estas patas de pollo no necesitan freírse. ¡Si te fijas bien, verás que son cake pops hechos de forma muy realista! Para hacer estas patas de pollo fritas falsas, mezcla bizcocho de chocolate desmenuzado con glaseado, forma óvalos con la mezcla e inserta una pajita blanca glaseada con un malvavisco en la punta de cada uno. Este será el hueso. Para que parezcan fritas, sumerge los cake pops en caramelo derretido mezclado con copos de maíz triturados.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 paquete (425-450 g) de mezcla para pastel de chocolate (+ todos los ingredientes adicionales necesarios)
1 taza de glaseado de queso crema
16 mini malvaviscos
16 pajitas saladas
2 tazas de chocolate blanco para derretir
1 paquete (340 g) de trozos de caramelo para hornear
2-4 cucharadas de aceite de coco
1/4 taza de copos de maíz triturados
Escamas de sal marina, para espolvorear

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: mezcla para pastel, queso crema, malvavisco, iris, aceite de coco, copos de maíz

Cocinar el plato según la receta:

Rocíe con aceite en aerosol un molde para hornear de 22 x 32 cm. Prepare la masa de pastel de chocolate siguiendo las instrucciones del paquete y viértala en el molde preparado. Hornee el bizcocho según las instrucciones del paquete y déjelo enfriar.

Desmenuza el bizcocho en un bol grande. Añade el glaseado y mezcla con las manos hasta obtener una consistencia suave.

Con las manos húmedas, forma 16 óvalos compactos con la mezcla, dándoles forma de huevo (de 5 a 6 cm de largo) y presionándolos ligeramente en el centro. Colócalos sobre dos bandejas para hornear forradas con papel vegetal.

Pega mini malvaviscos en un extremo de cada pajita, luego insértalos en los cake pops, dándoles forma de muslos de pollo. Vuelve a colocar los cake pops con forma de muslo de pollo en las bandejas para hornear. Congélalos durante 15-20 minutos para que se endurezcan ligeramente.

Derrite los caramelos para fundir en un recipiente en el microondas. Sumerge los palitos de malvavisco en el glaseado blanco, colócalos de nuevo en las bandejas para hornear y refrigera hasta que estén completamente firmes. Repite el proceso para obtener una cobertura más espesa. Refrigera.

Mezcla el caramelo con 2 cucharadas de aceite de coco y derrítelo en el microondas, revolviendo, hasta que quede suave (añade más aceite de coco si es necesario para que el caramelo quede más líquido). Incorpora los copos de maíz. Vierte la mezcla sobre los cake pops, cubriéndolos por completo (excepto el centro); espolvorea con sal. Refrigera hasta que cuaje por completo.