Sándwich de langosta con mantequilla para niños

Votos: 1

Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2 – 4

Sándwich de langosta con mantequilla para niños: una receta detallada.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

2 langostas de 700 g cada una.
4 panecillos para perritos calientes con una hendidura en la parte superior o panecillos de patata caseros
1-2 cucharaditas de estragón picado
2 tallos de apio finamente picados
2 limones, exprimir uno, cortar el otro en rodajas para decorar.
0,25 - 0,5 tazas de mayonesa
Mantequilla ablandada
1 cucharada de cebollino picado para decorar

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Cocine las langostas en 5 cm de agua hirviendo hasta que estén de color rosa brillante, de 8 a 10 minutos. Sumérjalas inmediatamente en un recipiente con agua helada. Retire la carne de la cola y las pinzas. Córtelas en rodajas y resérvelas.
En un bol mediano, mezcla la carne de langosta, el estragón, el apio y el jugo de limón. Agrega la mayonesa y sazona con sal y pimienta. Unta los panecillos con mantequilla y tuéstalos hasta que estén dorados. Rellena cada panecillo con la ensalada de langosta y decora con cebolleta picada. Sirve inmediatamente con rodajas de limón.

Sándwich de langosta Para un adulto, puede prepararlo siguiendo la siguiente receta.

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