Sándwich caliente con queso y kimchi
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 158, grasa total 12 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 8 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 20 mg, sodio 248 mg, azúcar 1 GRAMO.
calorías 158, grasa total 12 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 8 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 20 mg, sodio 248 mg, azúcar 1 GRAMO.
Un clásico sándwich de queso caliente adquiere un sabor más intenso y ácido con la adición de kimchi, una col fermentada coreana. El kimchi se coloca entre capas de queso y, al asarse, se fusiona con el queso cheddar derretido, aportando una textura crujiente a su delicada consistencia. Para una corteza deliciosa, unta mayonesa en la parte exterior del sándwich antes de asarlo.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 rebanadas de pan blanco para sándwich
- 0,5 tazas de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de kimchi, escurrido y picado grueso.
- 2 cucharadas de mayonesa
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Cocinar el plato según la receta:
- Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio. Cubre una rebanada de pan con 1/4 de taza de queso, kimchi y el 1/4 de taza de queso restante, luego coloca otra rebanada encima. Unta 1 cucharada de mayonesa en la rebanada superior. Coloca el sándwich en la sartén, con la mayonesa hacia abajo, y cocina durante 3 minutos, presionando suavemente para aplanarlo.
- Unta la mayonesa restante sobre la rebanada superior de pan, dale la vuelta y cocina hasta que esté dorada, unos 3 minutos más. Corta el sándwich en 4 trozos y sírvelo.
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