Sándwich con mozzarella, tomate, lechuga romana y salsa pesto.
Votos: 3
Tiempo: 12 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 sándwich
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 sándwich
Sándwich de mozzarella, tomate, lechuga romana y pesto: una receta paso a paso.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 mini baguette, de 10 cm de largo, cortada por la mitad a lo largo.
- 2 lonchas de beicon ahumado con madera de manzano
- 2 tomates carnosos y dulces (Erlum, Corazón de buey), cortados en rodajas.
- 1,5 cucharaditas de salsa pesto preparada
- 1,5 cucharaditas de mayonesa baja en grasa
- 1 hoja lechuga romana
- 1 rebanada gruesa de mozzarella joven
- Sal y pimienta recién molida
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Cocinar el plato según la receta:
- Enjuaga la grasa del tocino en una sartén poco profunda a fuego lento; escúrrela sobre papel absorbente. Mezcla el pesto y la mayonesa y úntalos en la mitad inferior del pan. Cubre con hojas de lechuga romana, rodajas de tomate, tocino y mozzarella; sazona con sal y pimienta. Cubre con la otra mitad de la baguette y envuelve el sándwich en papel de horno.
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