Sándwich cubano en un pan francés.
Votos: 2
Tiempo: 7 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 sándwiches cubanos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 sándwiches cubanos
Sándwich cubano en pan francés: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 110 g de jamón cortado en lonchas finas
- 1 barra de pan francés
- 4 lonchas de queso Gruyère suizo (leer)
- Pepinos encurtidos en rodajas
- mostaza de Dijon
- Mantequilla para freír
- Mayonesa
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Cocinar el plato según la receta:
- Corta el pan por la mitad a lo largo. Unta mayonesa en una mitad y mostaza en la otra. Coloca el jamón y el queso suizo sobre una mitad del pan. Pon los pepinos encima del queso. Cubre con la otra mitad del pan.
En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta suficiente mantequilla para cubrir el fondo por completo. Coloca el sándwich en la sartén y presiónalo con otra sartén pesada o un ladrillo envuelto en papel de aluminio. Cocina a la parrilla hasta que el queso se derrita. Corta el pan para hacer 4 sándwiches.
Categorías:
receta / Cena / Comida rápida / Sándwiches / Aperitivos / Sándwiches / cocina caribeña / Paula Deen
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