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Estragón


Colección de recetas con el ingrediente estragón.

Autor:
Menú:Cena,
Salmón escalfado en salsa Green Goddess (Dieta cetogénica)
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 390
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Este elegante plato es rico en grasas saludables y, aunque parece elaborado, en realidad es bastante sencillo. Además, la salsa es abundante...

salmón, vino blanco, eneldo, perejil, anchoas, estragón, zumo de limón...
Autor:
Champiñones fritos con estragón
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Esta receta glasea los champiñones salteados con vinagre balsámico dulce para darles un sabor agridulce, pero puedes...

champiñones, vinagre balsámico, cebollas, ajo, estragón...
Autor:
Huevos rellenos para la mesa navideña
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
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Los huevos rellenos son un aperitivo clásico que encantará en cualquier festividad. Son fáciles de preparar y todos los ingredientes...

huevos, mostaza en polvo, cebollino, perejil, estragón, pimentón...
Autor:
Menú:Cena,Cena,
Pechugas de pollo con jugo de limón y tequila
Tiempo: 8 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
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Las pechugas de pollo se marinan durante toda la noche en una sabrosa mezcla de jugo de limón y tequila, y luego se asan a la parrilla...

pechugas de pollo, tequila, romero, estragón...
Autor: - chef famoso
Autor:
Cocina:europeo,
Menú:Desayuno,
Tarta flambeada con crema agria, queso curado, huevos revueltos y queso de cabra.
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 725
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"He transformado la tarta francesa tradicional en algo más que una simple pizza, y mi tarta flambée es perfecta para...

Masa de levadura, tocino, pimiento fresno, cebolla Vidalia, queso de cabra, huevos, estragón...
Autor:
Cocina:europeo,
Pollo con estragón
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Calorías: 611
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Esta versión del clásico pollo francés al estragón es rápida y fácil de preparar (aunque puedes acelerarla aún más...).

pechugas de pollo, estragón, vino blanco, vermut, crema...
Autor: - chef famoso
Pastel de carne con estragón
Tiempo: 1 hora 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 586
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"Cada persona tiene su propia idea de cómo debería saber el pastel de carne. Siempre estoy buscando maneras de redefinirlo y mejorarlo..."

carne picada de res, carne picada de cerdo, pimentón, pimienta negra, estragón, ketchup...
Autor:
Salsa de yogur con estragón
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 292
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Esta salsa de yogur con estragón aromático es perfecta para acompañar pescado, pollo o bistec a la parrilla. Elaborada con ingredientes naturales...

yogur, leche, estragón, almidón...
Autor:
Pesto de estragón y nueces
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 145
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El sabor y aroma brillantes y dulces del estragón lo convierten en una excelente alternativa a la albahaca tradicional en esta receta rápida...

perejil, estragón, salsa pesto, nueces...
Mejillones Diosa Verde
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 404
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Prepara mejillones con el sabor de la popular salsa Green Goddess. Un poco de yogur griego natural les dará un toque especial...

mejillones, zumo de limón, eneldo, menta, estragón...
Autor: - chef famoso
Menú:Cena,
Pollo del cazador
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 425
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Para esta receta francesa, Bobby Flay utiliza únicamente pechuga y muslos de pollo. Para asegurar que se cocinen más rápido y...

Pollo, champiñones, chalotas, vino blanco, coñac, tomates, perifollo, estragón...
Autor:
Menú:Cena,
Pollo mariposa al horno con patatas y salsa Green Goddess
Tiempo: 8 horas 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 769
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Un pollo abierto en mariposa horneado sobre patatas en rodajas, y tendrás una cena completa lista al mismo tiempo...

Pollo, patatas, anacardos, zumo de limón, crema de rábano picante, cebolletas, estragón, eneldo...
Autor:
Estofado de carne dominical
Tiempo: 5 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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El jugoso rosbif se sirve sobre pan plano crujiente con risotto y una ensalada verde ligera para una gran...

Carne de res, zanahorias, apio, vino tinto, mezcla de ensalada, estragón, arroz, guisantes, pan rallado...
Autor:
Pastel de carne con tomates secos y mozzarella
Tiempo: 1 hora 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 503
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Dale un toque italiano a tu pastel de carne añadiendo tomates secos, mozzarella, perejil y orégano a la carne picada.

carne de cerdo picada, carne de res picada, tomates secos, salsa Worcestershire, zanahorias, estragón...
Autor:
Calamares rellenos a la parrilla
Tiempo: 3 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 24
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Un elegante aperitivo de calamar entero a la parrilla relleno de camarones picados, hierbas aromáticas y...

calamares, gambas, puerros, pimientos dulces, alcaparras, estragón, pan rallado...
Recomendamos

Autor:
Filete Oscar con cangrejo de piedra y salsa bearnesa rápida
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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El filete Oscar es un ejemplo sofisticado de un plato de mar y tierra, donde un jugoso filete de ternera se combina armoniosamente con...

carne de res, carne de cangrejo, espárragos, vinagre de vino, estragón...
Autor: - escritora culinaria
Filete Oscar
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 1249
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El Steak Oscar es una magnífica combinación de filete a la parrilla, mariscos, espárragos y salsa holandesa. Uno de esos...

Carne de res, espárragos, camarones, estragón, jugo de limón, pimienta de cayena molida...
Autor:
Menú:Cena,
Patatas fritas con salsa bearnesa rápida
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Calorías: 1274
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Cocine un filete de chuletón en una sartén, rociándolo con mantequilla derretida y estragón aromático, y sírvalo con...

carne de res, papas fritas, jugo de limón, estragón...
Autor:
Menú:Cena,
Estofado de carne con cerveza negra y verduras de otoño
Tiempo: 8 horas 40 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 764
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Saborea lo mejor de la cosecha de otoño con esta paleta de res estofada en cerveza negra. Esta paleta de res se estofa en el horno con...

carne de res, cebollas, zanahorias, nabos, guisantes, cebolletas, estragón, laurel, tomillo...
Autor:
Menú:Cena,
El mejor salmón a la parrilla
Tiempo: 1 hora 40 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 546
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Esta sencilla receta de salmón a la parrilla es realmente la mejor. Obtendrás un pescado perfectamente asado, jugoso y sabroso con...

salmón, mostaza de Dijon, estragón, ralladura de limón, alcaparras, pimienta de cayena molida...
Autor:
Cocina:italiano,
Raviolis de alcachofa en salsa Alfredo
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 640
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Los raviolis de champiñones se cocinan a fuego lento en una cremosa salsa Alfredo con alcachofas y guisantes verdes para obtener un resultado espectacular...

Raviolis, alcachofas, guisantes, vino blanco, nuez moscada, estragón...
Autor: - chef famoso
Ensalada de tomate, mozzarella y cerezas
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 454
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"La sorpresa de este plato son las rodajas de cereza y de mozzarella escondidas entre las verduras. Corta los tomates en rodajas grandes y...

Tomates cherry, mostaza de Dijon, vinagre balsámico, cerezas, albahaca, queso parmesano, queso mozzarella, estragón...
Autor:
Cocina:Americano,
Mar y tierra: vieiras con salsa beurre blanc y costillas de cordero con romero y ajo.
Tiempo: 1 hora 55 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 674
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Los platos de mar y tierra (carne y marisco) son una excelente manera de deleitar a tus seres queridos con las delicias de un restaurante en casa.

Cordero, vieiras, vino blanco, vinagre de vino, zumo de limón, estragón, puerro, romero...
Recomendamos

Autor:
Pan plano a la parrilla con ricotta, calabacín y miel.
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 1167
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Una deliciosa alternativa veraniega a la pizza tradicional. Es rápida y fácil de preparar. Asa calabacín en rodajas...

Pan plano de trigo, queso ricotta, calabacín, limón, eneldo, albahaca, estragón, hojuelas de pimiento rojo, miel...
Autor:
Pavo con verduras al horno y granada
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 654
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Si organizas una reunión pequeña, puedes asar solo la pechuga en lugar de un pavo entero. Este plato es perfecto para cualquier ocasión...

Pavo, patatas rojas, zanahorias, granada, berenjena, vinagre de vino, nueces, cilantro, eneldo, estragón...
Autor:
Menú:Desayuno,
Huevos revueltos con hierbas
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 242
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Una mezcla de perejil, cebollino y estragón impregna los huevos revueltos con un sabor refrescante y herbáceo. Para mantener la textura...

huevos, leche, nata, cebollino, estragón...
Autor:
Menú:Cena,
Pollo al horno con ajo y naranja al horno
Tiempo: 2 horas 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 463
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No se trata de un simple pollo ligero con vino blanco, sino de algo más intenso y picante. Aromático ajo asado...

Pollo, calabaza bellota, setas shiitake, naranjas, ajo, estragón...
Autor:
Coliflor al horno con judías verdes y champiñones
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 228
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Una mezcla de champiñones salteados, setas ostra y setas shiitake realza el sabor de la coliflor y las judías verdes en esta guarnición...

Coliflor, judías verdes, chalotes, setas shiitake, setas ostra, vinagre de vino, estragón, beicon...
Autor:
Cocina:Americano,
Pavo en mantequilla con estragón y chalotas
Tiempo: 3 horas 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 601
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Si te encanta el sabor dulce y especiado del estragón, deja que brille en el postre navideño perfecto...

pavo, chalotas, zumo de limón, estragón...
Autor:
Cocina:Francés,
Langosta Thermidor
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: promedio
Porciones: 4
Calorías: 547
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Cuando se trata de langosta Thermidor francesa, los chefs se dividen en dos bandos: algunos insisten en un relleno de...

langosta, mostaza en polvo, pimentón, jerez, estragón...
Autor:
Ensalada de langosta en hojas de lechuga
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: promedio
Porciones: 4
Calorías: 409
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La ensalada de langosta con aderezo de mayonesa ácida se sirve en cuencos comestibles hechos con hojas de lechuga firmes. Si lo desea, puede añadir...

Lechuga Boston, carne de cangrejo, limón, pimiento morrón, apio, estragón, mostaza Dijon, salsa picante...
Recomendamos

Autor:
Cocina:Americano,
Macarrones con queso y cangrejo fritos
Tiempo: 2 horas 30 minutos
Complejidad: promedio
Porciones: 48
Calorías: 184
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Imagina la mejor parte de un sándwich de langosta: un panecillo con mantequilla, trozos de langosta y limón fresco, combinados con...

pasta, carne de cangrejo, queso mascarpone, queso Munster, queso Gruyère, leche, estragón...
Autor: - restaurador
Cocina:Americano,
Dos maneras de asar un pavo navideño
Tiempo: 8 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
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Si has decidido cocinar dos pavos para las fiestas, hay una manera de meter ambos en el horno sin...

Pavo, apio, sal, ajo granulado, adobo seco, estragón, orégano, tomillo, chalotas, bulbo de hinojo, vino blanco...
Autor:
Menú:Cena,
Muslos de pollo a la parrilla y lechuga romana con vinagreta.
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 690
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Asa muslos de pollo y lechuga romana para una ensalada rápida y fácil con una vinagreta ácida...

Muslos de pollo, lechuga romana, vinagre de vino tinto, mostaza Dijon, salsa Worcestershire, estragón...
Autor:
Menú:Desayuno,
Huevos verdes con jamón
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 449
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Jamón frito crujiente servido con salsa de huevo verde, cubierto con alcaparras, pepinillos y hierbas frescas. En...

jamón, huevos, pepinillos encurtidos, alcaparras, mostaza de Dijon, estragón...
Menú:Cena,
Pechuga de pollo rellena de nueces pecanas
Tiempo: 2 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 667
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La pechuga de pollo rellena de nueces pecanas y estragón se fríe en la sartén hasta que esté dorada y luego se cuece a fuego lento hasta que esté bien cocida.

Filetes de pollo, vino blanco, melaza, puré de tomate, nueces pecanas, estragón, semillas de hinojo, hojuelas de pimiento rojo...
Autor: - restaurador
Pechuga de pollo rellena de queso de cabra y hierbas
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 617
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La pechuga de pollo rellena siempre luce sofisticada, y es mucho más fácil de preparar de lo que piensas. Solo tienes que...

Pechugas de pollo, queso de cabra, perejil, estragón, tomillo, mostaza de Dijon, ralladura de limón...
Autor: - escritora culinaria
Cocina:Francés,
Menú:Cena,
Solomillo de ternera con mayonesa Bearnesa
Tiempo: 1 hora 40 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 437
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Asa un solomillo de ternera entero en el horno, luego córtalo en rodajas finas y sírvelo con salsa bearnesa casera...

Carne de res, vinagre de estragón, huevos, estragón, vino blanco...
Autor:
Guisantes tirabeques en mantequilla
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Los guisantes tirabeques son tan tiernos que se pueden comer enteros, pero para hacer una guarnición deliciosa...

guisantes tirabeques, chalotas, estragón, perejil...
Recomendamos

Autor: - restaurador
Cocina:italiano,
Ensalada de pasta orzo con tomates y aceitunas negras
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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Tomates cherry dulces, hierbas frescas y aromáticas, garbanzos tiernos, queso feta cremoso y aceitunas saladas son perfectos...

Pasta orzo, tomates cherry, aceitunas Kalamata, vinagre de vino, mostaza Dijon, pimientos pepperoncino, pepinillos encurtidos, queso feta, estragón, albahaca, orégano, alcaparras...
Autor:
Ensalada de pasta con cangrejo y verduras en vinagreta.
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 283
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Combina pasta orecchiette cocida con hierbas frescas, auténtica carne de cangrejo, tomates jugosos y crujientes...

Pasta orecchiette, tomates, carne de cangrejo, vinagre de vino, albahaca, estragón, cebollino...
Autor:
Menú:Cena,
Pollo con hierbas, guisantes y champiñones
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 406
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Hornea la pechuga de pollo y sírvela cubierta con una porción de mantequilla aromática mezclada con hierbas frescas y...

Pechugas de pollo, champiñones, ralladura de limón, estragón, cebollino, guisantes tirabeques...
Autor:
Menú:Cena,
Sándwiches de ensalada de pollo y verduras
Tiempo: 1 hora 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 480
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La pechuga de pollo se cuece a fuego lento en té verde de jazmín, lo que le confiere un maravilloso aroma fresco. Prepara una ensalada con...

Pechugas de pollo, mezcla de ensalada, albahaca, estragón, pan de centeno, té negro, almendras, vinagre balsámico, yogur...
Autor: - copropietario del restaurante
Cocina:Alemán,
Menú:Cena,
Ensalada tibia de patatas con estragón y beicon
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 277
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Si estás preparando una cena al estilo alemán, no hay mejor guarnición que la ensalada de patatas. Si bien la mayoría...

Patatas rojas, vinagre de sidra de manzana, mostaza integral, estragón, beicon...
Autor:
Crema de sopa de apio
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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Cuando se trata de sopas, el apio suele quedar relegado al papel de ingrediente para salteados, pero en esta sopa cremosa, es...

Raíz de apio, hoja de laurel, perejil, estragón, eneldo, almendras, jamón serrano, sal de apio...
Autor:
Pechuga de pollo con mantequilla, estragón y chalotas.
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 491
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El pollo, frito en sartén y terminado en el horno, adquiere un sabor único en cada pieza...

pechugas de pollo, judías verdes, chalotas, limón, estragón...
Autor:
Menú:Cena,
Salmón con costra de mostaza, hierbas y ensalada tibia de espárragos.
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 589
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¡Este plato es un pedacito de primavera en tu plato! Salmón dulce y tierno, verduras de primavera y muchas hierbas aromáticas hacen...

Salmón, espárragos, rábanos, guisantes, zumo de limón, estragón, perejil, mostaza de Dijon...
Recomendamos

Autor:
Menú:Cena,
Chuletas de cerdo con costra de mostaza acompañadas de ensalada de patatas y espárragos.
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 533
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Para preparar unas deliciosas chuletas de lomo de cerdo naturales, simplemente cúbralas con mostaza granulada, páselas por...

Lomo de cerdo, patatas rojas, espárragos, vinagre de vino, crema agria, albahaca, estragón, pimentón, mostaza integral...
Autor:
Salsa para mojar delicada con tomates y pimientos dulces.
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 87
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Esta salsa espesa y cremosa es el aperitivo perfecto para tu fiesta en casa. La mayonesa está batida con...

tomates, pimientos dulces, estragón...
Autor:
Cocina:Americano,
Pavo con Prosecco, limón y tomillo
Tiempo: 3 horas 40 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 806
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Pavo dorado con piel crujiente y carne jugosa, ricas notas de vino y un fragante aroma a tomillo que perdura...

pavo, bulbo de hinojo, manzanas, prosecco, limón, estragón...
Autor:
Ensalada verde con vinagreta y arándanos.
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 121
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Las nueces y los arándanos rojos añaden una gran variedad de sabores a una sencilla ensalada verde. Cocina a fuego lento los arándanos rojos para que el aderezo impregne las bayas...

Lechuga, berros, arándanos rojos, nueces, estragón, perejil, vinagre de vino, miel...
Autor:
Ensalada de patatas con aderezo Green Goddess
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 345
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"Green Goddess" es un aderezo refrescante hecho con crema agria y mayonesa, repleto de hierbas frescas y aromáticas y...

papas, apio, cebolletas, crema agria, estragón, jugo de limón, anchoas, alcaparras, huevos, tocino...
Autor:
Cocina:Francés,
Ensalada de judías verdes con aderezo de crema agria
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 85
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Esta ensalada verde clara de judías verdes, escarola y hierbas aromáticas aportará una frescura primaveral a tu mesa en cualquier época del año.

Judías verdes, perejil, lechuga frisée, estragón, vinagre de vino, mostaza de Dijon, crème fraîche, nata, mostaza integral...
Autor:
Cebolletas guisadas con tomates
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 89
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Las cebolletas, que a menudo se añaden a los platos al final como especia, se convierten en el ingrediente principal...

cebolletas, tomates San Marzano, azúcar moreno, perejil, estragón...
Autor:
Ensalada de cerdo y patatas con judías
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 588
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Antes de asarlo, el lomo de cerdo se frota con una mezcla de mostaza granulada y sal de apio, que se transforma en...

Solomillo de cerdo, patatas, judías verdes, mayonesa, crema agria, ralladura de limón, estragón, mostaza integral, apio, sal...
Recomendamos

Autor:
Solomillo de cerdo con salsa verde
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 635
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Sirva el suculento lomo de cerdo con una salsa verde rápida (salsa verde) hecha con hierbas frescas. Perejil, cilantro, cebollino,...

Lomo de cerdo, salsa, perejil, ajo, cilantro, estragón, cebollino, vinagre de vino...
Autor:
Sopa fría cremosa de aguacate con camarones
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 276
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Los aguacates no son solo para guacamole o tostadas bonitas. Prueba esta fruta en una sopa fría y vibrante de verano. Fresco...

guisantes, aguacate, brotes de guisantes, cebolletas, estragón, laurel, limón, perejil, camarones...
Cocina:mexicano,
Lubina ahumada con pesto de rúcula
Tiempo: 4 horas 10 minutos
Complejidad: promedio
Cantidad: para una gran empresa
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No hay nada mejor que un pescado ahumado entero, recién salido del fuego. Al igual que la carne con espinas, el pescado conserva mejor su sabor...

Lubina, maíz, rúcula, pistachos, salsa alioli, zumo de limón, queso fresco, romero, albahaca, estragón, tomillo, perejil...
Autor:
Ensalada de patatas "Niçoise"
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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La clásica ensalada francesa "Niçoise" es una magnífica combinación de verduras frescas, atún y aceitunas en una salsa ácida...

patatas, judías verdes, aceitunas kalamata, atún, perejil, estragón, vino blanco, vinagre de vino, mostaza de Dijon...
Autor: - restaurador
Vinagreta tibia con tocino y chalotas
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 482
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Geoffrey Zakarian creó este aderezo específicamente para una ensalada hecha con hojas de diente de león, conocidas por su amargor. En...

vinagre de jerez, chalotas, mostaza integral, queso de cabra, estragón, tocino...
Autor:
Cocina:Francés,
Puerros en aderezo de mostaza
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 327
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Los puerros son excelentes no solo en platos, sino también solos como aperitivo o guarnición. Después de unos minutos de cocción...

puerro, vinagre de vino, mostaza de Dijon, estragón...
Autor:
Cocina:Francés,
Quiche con jamón y camembert
Tiempo: 3 horas
Complejidad: promedio
Porciones: 6-8
Calorías: 273
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Esta tarta, elaborada con una corteza casera desmenuzable, está rellena de una delicada mezcla de huevo con sabor a estragón, trozos de...

Harina de trigo, azúcar, mantequilla, vinagre de manzana, vinagre de vino, cebollino, queso Camembert, jamón, crema, estragón, rúcula...
Autor:
Salsa de tomate con ajo y pimiento dulce
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Calorías: 123
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Esta salsa a base de mayonesa obtiene su maravilloso sabor de la adición de tomate, pimiento, ajo y pimienta de Jamaica...

tomates, pimientos dulces, ajo, mayonesa, estragón...
Recomendamos

Autor:
Cocina:Americano,
Huevos rellenos esmeralda
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 canapés
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Decora tu mesa navideña con huevos rellenos de un brillante color esmeralda. El relleno se elabora con yemas de huevo batidas con agua...

huevos, berros, cebolletas, estragón, jamón...
Ensalada de sandía y judías verdes a la parrilla
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6-8
Calorías: 184
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Disfruta de una combinación de frutas y verduras de temporada en esta ensalada brillante y jugosa que puedes preparar durante...

Sandía, judías verdes, vinagre de sidra de manzana, mostaza de Dijon, chalotes, espinacas, cebolletas, estragón, levadura, bulbo de hinojo, hojas de hinojo...
Autor:
Mermelada verde
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cucharada.
Calorías: 241
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Si tus verduras en el refrigerador están empezando a marchitarse, ¡es hora de darles otra oportunidad! Ya no podrás preparar una ensalada tan bonita, pero...

Col rizada, acelgas, berza, perejil, cilantro, albahaca, estragón, ajo, aceitunas Kalamata, alcaparras, azúcar, hojuelas de pimiento rojo, jugo de limón, vinagre de vino tinto...
Autor:
Judías verdes guisadas con zanahorias y hierbas
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Para preparar una guarnición de verduras deliciosa, corta las zanahorias en tiras largas, del tamaño aproximado de vainas de judías verdes. Cocina a fuego lento...

mantequilla, judías verdes, zanahorias, caldo, cebollino, estragón, vinagre de vino, azúcar...
Autor: - chef
Cocina:Americano,
Menú:Cena,
El sándwich de bistec perfecto
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: promedio
Cantidad: 2 sándwiches (de 30 cm)
Calorías: 317
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Este sándwich premium es perfecto en todos los sentidos: salsa de mayonesa con rúcula, ensalada de col con hinojo, jugoso filete a la parrilla...

Mantequilla, harina de primera calidad, leche, queso Gruyère, rábano picante, rúcula, jugo de limón, mayonesa, panecillos para sándwich, carne de res, hinojo, cebolla, crema agria, mezcla de ensalada, estragón, perejil...
Autor:
Crostini con tierna carne de res y salsa verde
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 374
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Prepara estos crostini de solomillo de ternera como aperitivo para las fiestas. Sírvelos con rebanadas de baguette tostadas...

carne de res, baguette, vinagre de vino, tostadas, estragón...
Autor:
Ensalada de espárragos con pollo en aderezo de leche fermentada
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Calorías: 261
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Los ingredientes principales de esta jugosa ensalada primaveral son espárragos blanqueados, lechuga, rábanos y trozos de pollo ahumado,...

espárragos, lechuga, pollo ahumado, berros, rábanos, queso de cabra, almendras, zumo de limón, perejil, estragón...
Autor:
Crudités navideños
Tiempo: 15 minutos más 2 horas para enfriar
Complejidad: fácilmente
Porciones: 15-20
Calorías: 193
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Para amenizar la espera de una gran cena navideña, ofrezca a sus invitados este ligero aperitivo con colores navideños...

Perejil, crema agria, cebollino, estragón, anchoas, jugo de limón, ajo, chalotas, mayonesa, apio, pimientos, pepinos, brócoli, tomates cherry...
Recomendamos

Autor:
Pan brioche relleno de champiñones (guarnición)
Tiempo: 1 hora 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Calorías: 268
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Una variedad de setas diferentes hacen que este relleno de pan de pavo sea increíblemente sustancioso, carnoso y delicioso. Me encanta...

Pan brioche, setas shiitake, setas crimini, setas ostra, puerros, perejil, estragón, tomillo, romero, huevos, nata...
Autor:
Relleno de pan de maíz con jamón y camarones
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 10
Calorías: 611
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Este relleno navideño para pavo se elabora con una mezcla de pan de maíz, pan blanco, camarones y trozos de jamón, y...

Pan de maíz, jamón, camarones, pimiento morrón, apio, caldo, estragón, condimento Old Bay, tomillo...
Autor:
Pan relleno de manzanas y pasas (guarnición)
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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Este relleno de pan es una excelente guarnición para aves al horno, pero se prepara por separado. La base del relleno es negra...

Manzanas, cebolla roja, apio, pan de masa madre, tomillo, semillas de anís, pasas, estragón...
Autor: - chef famoso
Pavo asado con glaseado de mostaza y jarabe de arce
Tiempo: 4 horas 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 10
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El exquisito pavo de Bobby Flay será el centro de atención en tu mesa navideña. Esta receta no...

Pavo, apio, zanahorias, vino blanco, rábano picante, mostaza de Dijon, jarabe de arce, chile ancho, salvia, estragón...
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Menú:Cena,
Bol de arroz integral con aderezo Green Goddess
Tiempo: 1 hora 25 minutos
Complejidad: promedio
Porciones: 4
Calorías: 301
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En este delicioso y saludable plato, Trisha Yearwood complementa una base de arroz integral con verduras ligeramente asadas: azúcar...

Anchoas, ajo, yogur, mayonesa, perejil, albahaca, cebollino, estragón, zumo de limón, arroz integral, bulbo de hinojo, setas shiitake, guisantes tirabeques, calabacín, aguacate, semillas de calabaza...
Autor:
Ensalada de cinco hierbas
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Esta deliciosa y jugosa ensalada rica en vitaminas se compone de cinco hierbas aromáticas: perejil, menta, eneldo, estragón y cebollino, y...

menta, perejil, eneldo, estragón, cebollino, apio, semillas de calabaza, vinagre de champán, miel...
Autor:
Paté vegetariano de espinacas y nueces
Tiempo: 4 horas 40 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 140
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Las palabras "paté" y "caviar" no son precisamente vegetarianas, pero esta receta sugiere preparar un delicioso...

Espinacas, nueces, granada, eneldo, cebolletas, ajo, cilantro, estragón, vinagre de vino, pimienta de cayena molida, cilantro...
Autor:
Cocina:Francés,
Soufflé de queso con hierbas
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Pruebe este soufflé de queso ligero y esponjoso, infusionado con el refrescante aroma de finas hierbas. El término «finas hierbas» proviene de...

huevos, queso fontina, perifollo, estragón, cebollino, perejil...
Recomendamos

Autor:
Cocina:Americano,
Julep con estragón
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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En esta receta de julepe, la menta tradicional se sustituye por estragón, igualmente aromático. Junto con fresas frescas y...

Fresas, estragón, azúcar de vainilla, bourbon, licor de anís, vodka...
Cocina:Oriental,
Sabzi khordan
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
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Para los iraníes, el sabzi khordan (un plato de verduras) es un complemento refrescante para cualquier comida. Se sirve solo...

Queso feta, rúcula, nueces, eneldo, estragón, cebolletas, rábanos, menta, albahaca, comino...
Autor:
Menú:Desayuno,
Tarta con rábano y salmón ahumado
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
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Esta sencilla tarta se prepara con hojaldre comprado. Hornea la base de hojaldre por separado, úntala con queso crema...

Hojaldre, salmón ahumado, huevos, nata, queso crema, vinagre de champán, perejil, estragón, sal marina en escamas...
Autor:
Cocina:Francés,
Riette de salmón (paté) con nuez moscada y ensalada cremosa de tomate
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
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Este elegante aperitivo francés cautiva por su rico sabor y textura. El riete es similar al paté, y...

Salmón ahumado, tomates cherry, nata, vino blanco, vinagre de vino, zumo de limón, nuez moscada, estragón...
Autor: - chef famoso
Cocina:mexicano,
Vieiras picantes a la sartén
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
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Deleite a sus invitados con un plato digno de restaurante de Bobby Flay: vieiras al estilo mexicano. Grande...

Vieiras, anchoas, salsa, queso cotija, pimienta fresca, ralladura de limón, menta, estragón, pimentón, comino, semillas de hinojo, cilantro, mostaza en polvo, alcaparras...
Cocina:Americano,
Sándwiches de filete mignon con aceite de trufa
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
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Olvídate del clásico sándwich como tentempié rápido. En esta receta, el sándwich es solo una forma de servirlo...

Ternera, puerro, aceite de trufa, pan brioche, pan dulce, vino tinto, estragón...
Autor: - chef famoso
Filete mignon en vinagreta y queso de cabra con hierbas y lavanda sobre hojas de lechuga.
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 260
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Un jugoso filete mignon con una crujiente costra de pimienta negra, rociado con una vinagreta agridulce y...

Carne de res, queso de cabra, pimienta negra, perejil, estragón, lavanda, vinagre de champán, lechuga, miel...
Autor: - copropietario del restaurante
Cocina:Americano,
Menú:Cena,
Sándwich de pescado frito con salsa tártara
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 sándwiches
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Jeff Mauro creó una salsa tártara especialmente para este sándwich de pescado frito, con un refrescante sabor a limón y...

Tilapia, pan de hamburguesa, lechuga, salsa tártara, cerveza, queso americano, harina de maíz, mayonesa, jugo de limón, pepinillos, cebolletas, estragón, alcaparras...
Recomendamos

Autor: - restaurador
Pastelitos de cangrejo con arroz integral
Tiempo: 1 hora 55 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 36 chuletas
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Geoffrey Zakarian sugiere servir estas mini croquetas de cangrejo como aperitivo en una fiesta en casa. Están hechas con...

Carne de cangrejo, arroz integral, pan rallado panko, limón, mayonesa, estragón, albahaca, condimento para pescado, salsa alioli, eneldo...
Autor:
Cocina:Americano,
Aperitivo de patatas con queso de cabra y hierbas aromáticas.
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Convierte las patatas nuevas en un delicioso bocado que tu...

Patatas rojas, vermut, queso de cabra, cebollino, perifollo, perejil, estragón, crema agria, ralladura de limón...
Autor:
Puré de patatas con aceite de oliva y hierbas
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
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Este puré de patatas se prepara sin nata ni mantequilla, pero queda igual de cremoso. Aceite de oliva virgen extra...

patatas, perejil, albahaca, estragón...
Autor:
Cocina:italiano,
Menú:Desayuno,
Frittata de champiñones con ensalada de endivias
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 369
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La combinación de setas le da a esta tortilla un sabor único. Cuantas más setas diferentes uses, más intenso será el sabor.

Huevos, champiñones, cebolletas, perejil, estragón, endivias, tomates cherry, queso Gruyère, zumo de limón...
Autor:
Cocina:Americano,
Sándwich BLT con pollo frito y salsa Green Goddess.
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 sándwiches
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El sándwich BLT tradicional es una deliciosa combinación de tocino frito, lechuga y tomate entre dos rebanadas de pan...

Pechugas de pollo, panecillos de hamburguesa, lechuga Boston, tomates, tocino, jugo de limón, crema agria, alcaparras, anchoas, estragón...
Autor:
Menú:Desayuno,
Bollos en capas con hierbas y matcha
Tiempo: 2 horas
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 bollos
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Estos deliciosos bollos están rellenos de verduras aromáticas, realzadas a la perfección por el té verde matcha japonés...

Harina de primera calidad, nata, té matcha, pimienta negra, cebollino, estragón...
Autor: - copropietario del restaurante
Menú:Cena,
Wraps de ensalada de pollo con limón y tomillo
Tiempo: 2 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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El relleno de ensalada para estos wraps se prepara con pollo al horno con limón y tomillo. Puedes hornearlo el día anterior, añadiendo...

Pollo, castañas de agua, tortilla, brotes de soja, tomates pera, apio, jugo de limón, nueces, arándanos secos, yogur, estragón, tomillo...
Autor:
Menú:Desayuno,
Aderezo de aguacate Green Goddess para ensaladas
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Calorías: 111
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Este aderezo para ensalada de aguacate Green Goddess, elaborado con mayonesa y hierbas frescas, es una excelente idea para los aperitivos de verano.

mayonesa, aguacate, perejil, albahaca, estragón, jugo de lima, cebolla verde...
Recomendamos

Autor: - chef famoso
Cocina:europeo,
Pollo Kiev
Tiempo: 2 horas 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 rollos
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Estas exquisitas chuletas de pollo Kiev, rebozadas en un delicioso y crujiente empanizado, son el detalle perfecto para su mesa navideña. Chuletas...

pechugas de pollo, huevos, pan rallado panko, pimienta negra, estragón...
Autor:
Ensalada de cangrejo
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
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Sirve esta sencilla y deliciosa ensalada de cangrejo totalmente natural sobre hojas de lechuga frescas o rebanadas de pan tostado...

carne de cangrejo, lechuga, apio, jugo de limón, estragón...
Autor: - chef famoso
Pollo entero asado al horno en salsa de ajo asado y aceite de trufa con puré de patatas con hierbas.
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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Este plato es perfecto para una mesa festiva. Un pollo entero al horno se cubre con una salsa picante hecha con...

Pollo, ajo, vino de Oporto, aceite de trufa, patatas rojas, queso parmesano, leche, piñones, tomillo, estragón, romero, albahaca...
Autor:
Ensalada de judías blancas y espárragos
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
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Las alubias blancas son una base excelente para ensaladas ligeras, nutritivas y ricas en proteínas. Úsalas...

Alubias blancas, alubias cannellini, espárragos, pan rallado panko, vinagre de estragón, estragón...
Menú:Cena,
Filete de pavo al horno con patatas nuevas y estragón.
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Leer más

Si vas a cocinar solo la pechuga de pavo para la cena en lugar del pavo entero, esta receta la hace especialmente...

Pavo, patatas, vino blanco, vinagre de sidra de manzana, salsa chutney, mango, arándanos rojos, estragón...
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