Sándwiches “Gelato Chocolato”
Votos: 2
Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Sándwiches de helado de chocolate: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 220 g de chocolate con leche, finamente picado.
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 3/4 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de extracto de almendra
- 1/4 cucharadita de sal fina
- 6-8 panecillos pequeños, cortados por la mitad.
- Nata montada para servir (opcional)
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: chocolate con leche, cacao, extracto de vainilla, extracto de almendra, bollito dulce, crema
Cocinar el plato según la receta:
- Coloca el chocolate con leche y el cacao en polvo en una licuadora. Vierte 2 tazas de agua en una cacerola y agrega el azúcar. Calienta a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva.
Vierta el jarabe de azúcar caliente en una licuadora; tape y licúe a intervalos cortos de 4 a 5 veces hasta obtener una mezcla homogénea. Agregue la sal, la vainilla y el extracto de almendras; revuelva. Transfiera la mezcla a un recipiente, tápelo y refrigere durante 2 horas. - Mezcla bien el chocolate, viértelo en una heladera y congélalo siguiendo las instrucciones del fabricante. Transfiere el helado a un recipiente hermético y congélalo durante 2 horas.
- Rellena los bollos con helado de chocolate y nata.
Categorías:
colecciones de recetas
Recetas similares
