Sándwiches de queso calientes
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Los sándwiches de queso fritos son un clásico estadounidense. Partiendo de esta receta clásica, puedes experimentar con diferentes tipos de pan y queso. Estos sándwiches suelen servirse con, por ejemplo, sopas de tomate y otras sopas. Para mayor comodidad, lo mejor es untar primero las rebanadas de pan con mantequilla, darles la vuelta y colocar el queso encima.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 8 rebanadas de pan blanco rústico
- 4 lonchas de queso blanco semiblando (mozzarella, suluguni)
- 4 lonchas de queso amarillo semiduro (cheddar, gouda)
- Mantequilla salada, ablandada
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta la parrilla a fuego medio.
- Para preparar los sándwiches, coloca una loncha de queso blanco sobre cuatro rebanadas de pan y una loncha de queso amarillo sobre las cuatro restantes. Junta los sándwiches y úntales mantequilla por ambos lados.
- Colócalos en la parrilla y cúbrelos con un recipiente metálico. Deja que se doren bien (2-3 minutos). Dales la vuelta, vuelve a cubrirlos y ásalos hasta que el queso se derrita y los sándwiches estén dorados (2-3 minutos).
Receta queso frito en pajitas empanizadas.
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