Una receta de guarnición de brócoli y setas shiitake salteadas. Aderezada con salsa de soja de inspiración asiática, vinagre de arroz y miel. Decorada con rodajas de chile y semillas de sésamo. leer más
Salsa de soja, vinagre de arroz, miel, setas shiitake, chalotas, brócoli, semillas de sésamo, chile...
Una receta para un segundo plato: pasta (como bucatini o espagueti) con brócoli asado y salsa de tomate y almendras. Para la salsa, mezclamos tomates pequeños enlatados, almendras, ajo y albahaca. Almendras - leer más
Almendras, brócoli, pasta bucatini, pasta espagueti, ajo, albahaca, tomates San Marzano, tomates cherry...
El segundo plato consiste en hamburguesas al horno hechas con carne molida de pavo y ternera, acompañadas de pan, cebolla, zanahoria y curry en polvo. Antes de cocinarlas, las hamburguesas se bañaron en una salsa de chutney de melocotón dulce. También se sirven con patatas y brócoli hervidos. leer más
Pan negro, cebollas, zanahorias, carne molida de res, carne molida de pavo, huevos, curry, kétchup, salsa chutney, mermelada de albaricoque, papas, brócoli...
Una receta de polenta y brócoli a la parrilla con bulbos de hinojo, queso halloumi, champiñones portobello, radicchio, tomates y naranja. Aderezado con una mezcla de hojas frescas de albahaca, perejil y menta. leer más
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