Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Frittata de brócoli y queso cheddar: una receta detallada.

Ingredientes:

• 8 huevos
• 1 taza de leche
• 5 ramitas de perejil, picadas
• Sal y pimienta recién molida
• 1/2 taza de pan blanco cortado en cubos
• 2 tazas de brócoli o coliflor hervida
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 taza de queso queso Cheddar o Gruyère

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

huevos, queso, leche, brócoli y col, coliflor, queso cheddar, queso Gruyère, perejil, pan blanco

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Preparación:

Paso 1
• En un bol, bate los huevos con la leche, el perejil, la sal y la pimienta. Agrega el pan y el brócoli o la coliflor. Calienta dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén, añade la mezcla de huevo y cocina a fuego alto durante dos minutos. Baja el fuego, espolvorea con queso cheddar rallado, tapa y cocina durante diez minutos más. Corta la frittata en porciones y sírvelas en platos individuales.

Votos: 1