Tiempo: 26 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Receta de brócoli al horno con queso parmesano y pan rallado.

Ingredientes:

• 1 cabeza pequeña de brócoli, separada en ramilletes
• 2 dientes de ajo, en rodajas
• 1/3 cucharada de queso parmesano rallado
• 1 taza de pan rallado
• Sal y pimienta recién molida
• 5-10 ml de aceite de oliva

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

brócoli y col, ajo, queso parmesano, pan rallado, queso

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Preparación:

Paso 1
• Coloca la bandeja de horno en la parte inferior del horno y precaliéntalo a 230 °C.
  
  Llevar a ebullición agua con sal, escaldar el brócoli y el ajo durante 1 minuto; escurrir en un colador.
  
  Mezcla el brócoli con aceite de oliva, un poco de queso parmesano y pan rallado, y sazona con sal y pimienta. Colócalo en una bandeja para hornear caliente y cúbrelo con el queso y el pan rallado restantes.
  
  Coloca la bandeja con el brócoli en el horno y hornea hasta que esté dorado, unos 15 minutos.

Votos: 10