Sorbete de chocolate
Votos: 1
Tiempo: 3 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 3
Complejidad: fácilmente
Porciones: 3
Disfruta del rico sabor a chocolate de un refrescante sorbete sin grasas ni calorías extra. El sorbete de chocolate se elabora con cacao en polvo infusionado en agua y azúcar. Un toque de canela y vainilla le aporta un aroma exquisito. Elige cacao de la más alta calidad para obtener un sorbete con un sabor a chocolate intenso y auténtico, y un chorrito de espresso y licor de café lo realzará aún más. El sorbete se prepara en una heladera y luego se congela hasta alcanzar la consistencia deseada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 taza de azúcar
- 0,5 tazas de cacao en polvo
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/8 cucharadita de canela molida
- 1/8 cucharadita de sal gruesa
- 2 cucharadas de agua
- 1/4 taza de espresso preparado
- 1,5 cucharadas de licor de café
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: azúcar, cacao, extracto de vainilla, canela, café, licor de café
Cocinar el plato según la receta:
- En una cacerola grande, combine el azúcar, el cacao en polvo, la vainilla, la canela y la sal. Agregue 2 tazas de agua y el café expreso. Caliente a fuego lento hasta que el azúcar y la sal se disuelvan. Apague el fuego y agregue el licor de café. Vierta en recipientes de plástico y refrigere hasta que esté frío.
- Congela la mezcla en una heladera siguiendo las instrucciones del fabricante. El sorbete aún estará blando. Transfiérelo a un recipiente de plástico y congélalo durante 1 hora o toda la noche, hasta que tenga la consistencia adecuada.
Categorías:
Recetas similares
