6 ideas para pudín de vainilla

Votos: 2

Tiempo: 20 minutos más tiempo de enfriamiento
Complejidad: fácilmente

Preparar pudín de vainilla es muy fácil. Para la crema pastelera, necesitarás leche, huevos, azúcar, maicena, extracto de vainilla y mantequilla. Mientras aún esté caliente, puedes añadirle los saborizantes que prefieras, como chocolate, pasta de galletas, puré de calabaza o dulce de leche. Al final de la receta, encontrarás seis ideas para los aderezos más deliciosos y las combinaciones perfectas, principalmente galletas trituradas, que le dan una textura crujiente al delicado pudín.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

Pudín de vainilla

0,5 tazas de azúcar
2 cucharadas de maicena
1 cucharadita de sal
2 tazas de leche
1 huevo grande
1 cucharada de extracto de vainilla
1 cucharada de mantequilla sin sal

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: pudín de vainilla, crema dulce de leche, Manteca de cacahuete, pepitas de chocolate (gránulos), galletas de mantequilla, galleta salada, puré de calabaza

Cocinar el plato según la receta:

En un tazón mediano, combine 1/2 taza de azúcar, 2 cucharadas de maicena y 1 cucharadita de sal. Incorpore gradualmente 1 taza de leche batiendo, y luego agregue 1 huevo grande. Mientras tanto, en una cacerola mediana a fuego medio, caliente otra taza de leche hasta que hierva a fuego lento. Retire del fuego e incorpore la mezcla de azúcar.
Vuelva a poner a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento, batiendo constantemente, hasta que espese y adquiera una consistencia cremosa, de 5 a 7 minutos. Retire del fuego y añada una cucharada de extracto de vainilla y una cucharada de mantequilla sin sal, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

Agregue los saborizantes sugeridos a continuación. Luego, continúe con el siguiente paso.

6 ideas para aromatizar el pudín de vainilla

Galletas de jengibre
Agregue 1/4 de taza y revuelva. pastas de galletas y espolvorear con pan de jengibre desmenuzado

Chocolate doble
Agregue 0.5 tazas de chispas de chocolate con leche y espolvoree con migas. galletas con chispas de chocolate

Chocolate con menta
Agregue 1/2 taza de gránulos de menta para hornear y espolvoree con desmenuzado galletas sándwich de chocolate

Caramelo
Agregue media taza de dulce de leche y espolvoree con pretzels triturados.

pastel de calabaza
Agregue media taza de puré de calabaza y espolvoree con galletas Graham trituradas.

Chocolate con mantequilla de cacahuete
Agregue media taza de chispas de chocolate semidulce y espolvoree con galletas de mantequilla de maní trituradas.
Vierta el pudín en los moldes individuales. Cubra con papel film y refrigere durante aproximadamente 2 horas.