parfait de frutos rojos
Votos: 2
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Valor nutricional por ración:
calorías 225, grasa total 2.5 GRAMO., grasas saturadas - GRAMO., proteínas 12 GRAMO., carbohidratos 36 GRAMO., fibra - GRAMO., colesterol - mg, sodio 771 mg, azúcar 14 GRAMO.
calorías 225, grasa total 2.5 GRAMO., grasas saturadas - GRAMO., proteínas 12 GRAMO., carbohidratos 36 GRAMO., fibra - GRAMO., colesterol - mg, sodio 771 mg, azúcar 14 GRAMO.
¡Este vibrante parfait es un postre de ensueño! Bajo en calorías pero increíblemente delicioso, está repleto de frutos rojos frescos y cubierto con una suave y ligera crema de queso baja en grasa. Para una presentación aún más espectacular, corona el parfait con una lata de crema batida y galletas Graham trituradas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas (medio paquete para 4 porciones) de mezcla para pudín instantáneo de vainilla, sin azúcar y sin grasa.
- 2 cucharadas de edulcorante granulado sin calorías
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de leche desnatada
- 1 taza de crema batida sin grasa (crema batida congelada), descongelada
- 0,5 tazas de queso crema bajo en grasa a temperatura ambiente
- 0,5 tazas de frambuesas
- 0,5 taza de fresas picadas
- Nata montada baja en grasa (de lata), opcional
- 1 lámina (4 galletas) bajas en calorías galletas grahamligeramente aplastado
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Cocinar el plato según la receta:
- En un bol, mezcla la preparación para pudín, el edulcorante, el extracto de vainilla y la leche. Revuelve enérgicamente hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente espesa. Agrega la crema batida y el queso crema. Mezcla bien hasta que quede suave. Cubre y refrigera durante al menos 20 minutos.
- Reparte las frambuesas a partes iguales entre dos vasos para parfait (o cualquier vaso mediano). Vierte la mitad de la mezcla de pudín fría en cada vaso, aproximadamente un cuarto de taza por ración.
- Repita las capas con fresas y la mitad restante del pudín.
- Si lo desea, decore cada parfait con crema batida. Espolvoree galletas Graham trituradas uniformemente sobre el postre. ¡Buen provecho!
Nota
Es importante que el queso crema esté a temperatura ambiente. Si es necesario, caliéntalo en el microondas durante unos segundos para ablandarlo.
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