Pudín de plátano con galletas
Votos: 3
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
El sencillo postre de Sandra Lee lleva capas de galletas de vainilla, un rico pudín de vainilla, crema batida fría y rodajas de plátano fresco. Sírvalo en vasos individuales.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
pudín de plátano
- 1 paquete de soluble mezcla para pudín de vainilla
- 2 tazas de leche muy fría
- 2 plátanos, cortados en rodajas
- 2 tazas (aproximadamente 1/3 de paquete) de galletas de oblea de vainilla
Una capa de crema batida
- 1 taza de crema espesa muy fría
- 3 cucharadas de azúcar glas
- 1 cucharadita especias para pastel de calabaza, para rociar
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Cocinar el plato según la receta:
- Vierta el contenido del paquete de pudín en un recipiente de vidrio. Incorpore la leche batiendo (para asegurarse de que la leche esté muy fría, refrigérela durante 15 minutos).
En un bol limpio, con una batidora eléctrica o unas varillas, bate la nata y el azúcar glas hasta que se formen picos suaves. - Coloca una capa en cada vaso. galletas de barquillo de vainillaCubre con unas 3 cucharadas de pudín, crema batida y unas rodajas de plátano. Repite el proceso, formando 3 capas y terminando con una capa de pudín. Refrigera durante al menos 1 hora o toda la noche para que las galletas se empapen y se ablanden.
Cubra cada postre con una generosa porción de crema batida. Espolvoree con especias para pastel de calabaza y decore con galletas de vainilla y rodajas de plátano.
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