Galletas de mezcla para bizcochos con rellenos
Votos: 3
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 18 galletas
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 18 galletas
Las mezclas preparadas para galletas son ideales no solo para pasteles, sino también para galletas. ¡Son una excelente manera de ahorrar tiempo y deleitar a tus seres queridos con deliciosos productos horneados caseros! Agrega hojuelas de maíz crujientes, chispas de chocolate y mini pretzels salados a la masa para obtener una galleta crujiente por fuera y suave por dentro, e incluso puedes espolvorear chispas de colores para darle un toque especial. Tanto a adultos como a niños les encantarán estas delicias, y se preparan en un abrir y cerrar de ojos.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 caja (430 g) de mezcla seca para bizcocho de vainilla
- 2 huevos grandes, ligeramente batidos
- 5 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 2 tazas de trozos de chocolate negro
- 1/4 taza de chispas de colores
- 0,5 tazas de copos de maíz (cereal para el desayuno)
- 0,5 tazas de pretzels crujientes
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 175 °C. Cubre dos bandejas para hornear con papel pergamino y resérvalas.
- En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, los huevos, la mantequilla y 1/4 de taza de agua con una cuchara de madera o una espátula de goma y mezcle hasta obtener una consistencia suave. Incorpore las chispas de chocolate y las confeti, distribuyéndolas uniformemente, y luego agregue suavemente los copos de maíz y los pretzels.
- Con una cuchara para helado de 60 ml, vierte la masa sobre las bandejas para hornear preparadas, dejando una separación de unos 5 cm entre ellas (6 por bandeja).
- Hornea, girando las bandejas a la mitad del tiempo de cocción, hasta que las galletas empiecen a dorarse por encima, de 8 a 10 minutos. Repite el proceso con la masa restante. Deja enfriar un poco y sirve. Deja enfriar completamente las galletas restantes y guárdalas en un recipiente hermético durante un máximo de 5 días..
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