infusión de bayas
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Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Una receta para preparar una bebida de frutos rojos con bayas silvestres, especias y miel.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 tazas de cualquier tipo de bayas
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de pasas
- 1-2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 2-3 cabezas de clavo
- 1 ramita pequeña de canela (3-5 g)
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Cocinar el plato según la receta:
- Cubre las bayas con azúcar y déjalas reposar de 20 a 30 minutos. Luego, vierte 1 litro de agua caliente, añade las especias y las pasas. Tapa y hornea en un horno precalentado a 180 °C (350 °F) durante 35 a 40 minutos. Deja enfriar la infusión, retira los clavos y la canela, sírvela en vasos y disfruta.
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