Batido espeso de plátano y frutos rojos
Votos: 15
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Valor nutricional por ración:
calorías 318, grasa total 2.5 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 9 GRAMO., carbohidratos 73 GRAMO., fibra 7 GRAMO., colesterol 6 mg, sodio 83 mg, azúcar 53 GRAMO.
calorías 318, grasa total 2.5 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 9 GRAMO., carbohidratos 73 GRAMO., fibra 7 GRAMO., colesterol 6 mg, sodio 83 mg, azúcar 53 GRAMO.
Este batido de frutos rojos, espeso y cremoso, se prepara rápidamente y su sabor compensa con creces el esfuerzo. Incluso las semillas de los frutos rojos no le restan encanto. Unas hojas de menta le darán un toque refrescante durante el calor del verano. Para que sea más fácil de beber, puedes diluirlo añadiendo más zumo de naranja (aproximadamente media taza) o sustituyendo el yogur natural por yogur espeso. Esta bebida, con su equilibrio perfecto entre acidez y dulzura, es lo suficientemente espesa como para usarla como aderezo para ensaladas de frutas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 taza de frutos rojos variados congelados (fresas, frambuesas, moras, grosellas)
- 1 plátano maduro congelado, pelado y cortado en rodajas (ver nota al final de la receta)
- 1/2 cucharada de vainilla baja en grasa yogurPara obtener un batido más líquido, puedes usar yogur bebible.
- 1/4 taza de jugo de naranja recién exprimido
- 1 cucharadita de miel (opcional)
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Recetas con ingredientes similares: fresa, frambuesa, zarzamora, grosella, plátanos, yogur, zumo de naranja, Miel
Cocinar el plato según la receta:
- Combina todos los ingredientes en una licuadora y tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
Salida: 2 cucharadas.Nota
Usar bayas y frutas congeladas elimina la necesidad de hielo, que diluye el sabor del batido. Pela y corta un plátano en rodajas, luego congélalo en una bolsa para congelar. Puedes preparar plátanos congelados con anticipación y usarlos para hacer batidos, licuados y hornear magdalenas y cupcakes.
Para que beber este batido espeso sea más cómodo, utilice pajitas especiales para batidos gruesos o una cuchara.
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