Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel

El aguacate y una margarita pueden parecer una combinación inusual, ¡pero no te asustes! A nadie le puede resistir una buena margarita helada, sobre todo en un caluroso día de verano, y el aguacate le da una textura más suave y cremosa, además de un refrescante color verde hierba. Como el cóctel se prepara con hielo, necesitarás una batidora potente. Vierte la mezcla en un vaso espolvoreado con sal y sírvelo inmediatamente con una rodaja de lima.

Ingredientes:

• 3 cucharadas de tequila blanco
• 3 cucharadas de jugo de lima recién exprimido + 1 lima cortada en gajos
• 1 cucharada de néctar de agave ámbar
• 1 cucharada de licor triple sec
• 1 taza de hielo
• 1/4 de aguacate fresco, pelado (aproximadamente 1/4 de taza)
• Sal gruesa para escarchar el borde del vaso.
• Equipos especiales: licuadora potente

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

tequila, zumo de lima, sal con especias, néctar de agave, Licor de naranja, Palta

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Preparación:

Paso 1
• Combina el tequila, el jugo de lima, el jarabe de agave, el triple sec y el hielo en una licuadora potente. Licúa hasta que el hielo esté triturado y la mezcla esté suave, aproximadamente 20 segundos. Agrega el aguacate y licúa suavemente durante unos 10 segundos más. La mezcla quedará suave y fluida. No lo mezcles demasiado, de lo contrario el cóctel quedará muy espeso..
Paso 2
• Humedece el borde del vaso con una rodaja de lima. Sumerge el borde en sal gruesa. Vierte la Margarita en el vaso y decora con otra rodaja de lima.

Votos: 1