Palta

• Papas fritas
• Salsa
• Huevos

Los huevos rancheros, un desayuno mexicano clásico de frijoles y huevos revueltos, son ricos en proteínas y proporcionan energía duradera. Su ingrediente principal son los totopos caseros sazonados con aderezo ranch. Sírvalos con aguacate en rodajas, espolvoreado con cilantro fresco y... leer más

Esta receta combina desayunos clásicos de cafetería —tortillas y patatas ralladas fritas— en un plato sustancioso y nutritivo, rápido y fácil de preparar. Las patatas ralladas se fríen en la sartén hasta que estén doradas y crujientes, se les añade un huevo y se dejan cocer a fuego lento. leer más

• Adobo (Mojo)
• Fajitas
• Por servir
• Guacamole

¿Cuál es el secreto del increíble sabor de las fajitas? ¡Carne tierna y sabrosa! Para esta receta de primera, Tyler Florence marina el bistec en una salsa mojo hecha con jugo de naranja, jugo de lima, chiles chipotle, ajo y comino. Incluso el corte de carne más económico... leer más

• Ensalada
• Gasolinera de las Mil Islas

Esta receta es una gran solución para aquellos que no pueden decidirse entre una cuña de lechuga Cobb o Iceberg. Ree Drummond sirve la cuña de lechuga con ingredientes sustanciosos como jamón picado, huevos duros, leer más

• Bife
• Aderezo de vinagreta

La receta utiliza un filete de lomo de res económico, que resiste bien un marinado intenso y una cocción a alta temperatura, y es lo suficientemente grande como para servir a varias personas. Un poco de buen queso, como el Pepper Jack, y algunos ingredientes frescos... leer más

“Nací y me crié en Ghana, y siempre celebrábamos todas las ocasiones importantes con un gran banquete”, recuerda la autora de recetas Gabi Odebode. “Familiares y amigos se reunían alrededor de la mesa, que estaba llena de platos especiales como arroz jolof, waakye y…”. leer más

• Taco
• Salsa sencilla
• Guacamole

Tyler Florence estofa la paleta de res en una salsa de tomate con especias aromáticas hasta que esté tierna y se desmenuce fácilmente con un tenedor. Para hacer el taco de carne perfecto, la rellena en crujientes tortillas de maíz para tacos. leer más

• Pollo
• Salsa
• Salsa

El pollo para estos tacos se asa entero en posición vertical, sujeto por el corazón de una piña. Durante la cocción, se le unta salsa de piña, lo que da como resultado una piel sabrosa, agridulce y con un toque picante de chile. Lo más importante... leer más

• Ensalada de aperitivo
• Repostaje
• Por servir

Si te preguntas si servir una ensalada o una salsa para untar en una fiesta, considera esta vibrante y crujiente ensalada de aperitivo con un aderezo cremoso, pensada para comer con totopos, no con tenedor. No te sorprendas por el aderezo espeso: leer más

• Taco
• Rellenos para servir (ver recetas a continuación)
• Crema de aguacate y lima
• Alubias marrones básicas y mini pimientos asados

En lugar de preparar tacos para un grupo grande, Ree Drummond recomienda montar una barra de tacos, donde todos los ingredientes se colocan individualmente sobre la mesa y los invitados pueden añadir sus favoritos a sus tortillas. A todo el mundo le suele encantar. leer más

Prueba este suave y cremoso cóctel de aguacate con ron y jugo de lima. Tiene el dulzor y la frescura perfectos. Sírvelo bien frío (¡pero sin hielo!) en una copa tipo coupe, adornado con una pizca de sal. leer más

Si tienes pollo cocido sobrante, quinoa cocida y una lata de frijoles en el refrigerador, puedes preparar un plato delicioso y saludable para una cena completa en solo 10 minutos. Mezcla los ingredientes y agrega algunas especias que... leer más

Con unas cuantas recetas rápidas y confiables a mano, puedes preparar cenas saludables para toda la familia incluso en los días más ajetreados. Esta receta combina la cocina tex-mex y la india. Suena extraño, pero el resultado es muy... leer más

• Carne de res
• Tortillas
• Pautas de envío
• Crema agria con aguacate y lima.

No necesitas un ahumador para disfrutar del delicioso sabor de la falda de res al estilo texano. Prueba esta falda de res cocinada a fuego lento. La carne queda increíblemente jugosa y sabrosa, perfecta para tacos. A continuación encontrarás... leer más

Con esta receta para olla de cocción lenta, podrás preparar una cena completa, deliciosa e interesante sin ningún esfuerzo adicional. Simplemente coloca el arroz en la olla, cúbrelo con agua y, sin remover, agrega las verduras, la carne molida y el maíz. Luego, inicia el ciclo. leer más

Este exquisito aperitivo se prepara con atún fresco, brotes de bambú, aguacate y tomate. Todos los ingredientes se cortan en cubos pequeños y se aliñan con jugo de lima. El tartar se sirve con chiles shkatik mexicanos asados ​​al fuego y totopos. leer más

Este guacamole es del chef Jeff Rossman. Su restaurante, Terra, está ubicado en el corazón de California, donde se cultivan los mejores aguacates. El guacamole se disfruta mejor si se prepara justo antes de servirlo. Si lo preparaste con un poco de anticipación, transfiérelo a... leer más

• Carnitas
• frijoles negros
• Por servir

Las carnitas son carne de cerdo desmenuzada que se usa en la cocina mexicana para hacer tacos, burritos, sándwiches y otros platillos. La forma más rápida de cocinar carnitas es en una olla a presión. El tamarindo le da un sabor agridulce a la carne de cerdo y los pimientos leer más

Las tostadas de aguacate nunca pasan de moda: son vibrantes, deliciosas y saludables. Además, son un auténtico superalimento, sobre todo si se sustituye el pan por batata. Estos sándwiches son perfectos para un desayuno nutritivo y una merienda saludable. leer más

• Tazón con suya
• Arroz con coco
• Mezcla de especias para sushi

El ingrediente estrella de este abundante plato es el suya kebab nigeriano con cacahuetes y especias. Básicamente, puedes elegir cualquier proteína para este kebab: carne de res, pollo, camarones, salmón, tofu o incluso berenjena. La clave está en la mezcla de especias con cacahuetes, que le da al plato su... leer más

• Pollo y marinado
• Desparramar
• cebollas caramelizadas

Los muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel son la opción perfecta para estos sándwiches. Siempre quedan jugosos, tiernos y difíciles de resecar. Se pueden asar a la parrilla o freír en sartén. Cubre el pollo con cebolla caramelizada dulce y picante. leer más

• Parrilla
• Pastas
• Repostaje
• Ensalada

Este plato combina lo mejor de una ensalada Cobb: pollo, tocino, maíz y queso. Además, lleva una base de pasta sustanciosa con tomates secos y aderezo de aguacate. Para darle un toque diferente, puedes asar el maíz y el pollo a la parrilla. leer más

Las migas son un platillo tex-mex hecho con trozos de tortilla crujientes y huevos revueltos. Se preparan tradicionalmente con tortillas sobrantes y se sirven para el desayuno. Sunny Anderson le da un toque extra de sabor con salsa verde en su receta. leer más

El aguacate se corta en cubos pequeños y se mezcla con camarones salteados y maíz en un aderezo de crema agria, jugo de lima, hierbas frescas y salsa picante. Sírvalo como guarnición o como aperitivo con chips de pita para una... leer más

Esta ensalada sustanciosa y saludable refleja influencias de la cocina iraní. Uno de sus ingredientes principales es el zumaque, una especia muy utilizada en la cocina de Oriente Medio. Aporta un sabor ácido y un tono rojizo a los platos. Y aunque el zumaque no es tan... leer más

Prepara hamburguesas de pavo saludables con el delicioso sabor de un burrito tex-mex. Las hamburguesas, además de carne molida de pavo, incluyen ingredientes típicos de burrito como arroz, frijoles y muchas especias aromáticas. Coloca las jugosas hamburguesas en los panes y... leer más

El relleno de esta quesadilla está impregnado de los vibrantes sabores del elote frito que se vende en las calles de las ciudades mexicanas. Elote dulce frito con un toque ahumado, chiles picantes, cilantro aromático, tiernos trozos de aguacate y abundante queso fundido, todo frito. leer más

Disfruta del rico sabor y la suave textura del pudín de chocolate con este postre sin lácteos. Su secreto reside en el cremoso aguacate y la aterciopelada leche de coco. Al combinarse, crean una deliciosa y cremosa... leer más

Estos rollitos únicos se pueden servir como plato principal o aperitivo. Tiras de filete de costilla frito se envuelven en una envoltura de soja junto con rodajas de aguacate, pan rallado, pimientos y mayonesa picante. La combinación perfecta te espera. leer más

• Repostaje
• Filetes

Una ligera ensalada de rúcula, espinacas, rábanos, aguacate y guisantes verdes constituye una suculenta base para un filete New York a la parrilla, servido con una vibrante salsa chimichurri. La salsa chimichurri argentina, elaborada con hierbas frescas y aceite de oliva, es la salsa perfecta... leer más

• Filete empanizado frito
• Salsa horneada

Este sustancioso y jugoso sándwich mexicano lleva bistec empanizado y frito servido en un pan largo con aguacate en rodajas, lechuga iceberg, aros de jalapeño encurtidos y salsa de vegetales asados. leer más

• Fajitas
• Guacamole
• Entrada

Si estás planeando una cena informal con amigos, las fajitas son la opción perfecta. Son deliciosas, un poco exóticas y tienen un formato para armar a gusto que a muchos les encanta: colocas todos los ingredientes individualmente en la mesa y tus invitados... leer más

• Repostaje
• Ensalada

Los rábanos son de los primeros en aparecer en los huertos de primavera y son ideales para preparar ensaladas deliciosas, jugosas y ricas en vitaminas. Para esta receta, utilice rábanos de diferentes variedades y colores; cuanto más coloridos, mejor. Córtelos en rodajas finas y mézclelos con cítricos, verduras de hoja verde y... leer más

Prepara un guacamole primaveral fácil mezclando aguacate con guisantes, cilantro fresco, cebolletas y jalapeños. Sírvelo como aperitivo con pepino en rodajas para mojar. Este aperitivo es perfecto para un tentempié ligero mientras esperas. leer más

El aguacate, suave y untable, ha sido durante mucho tiempo el acompañamiento perfecto para las tostadas matutinas entre quienes se preocupan por su salud. Pero para quienes están a dieta, la tostada en sí puede ser todo un reto. Las tostadas de tofu son una alternativa completamente diferente si... leer más

• Chuletas
• Vidriado
• Entrada

Estas hamburguesas están literalmente repletas de verduras. Reúna todas las hierbas frescas que tenga (cuantas más variedades, mejor), añada mermelada de jalapeño y los propios jalapeños; obtendrá un glaseado sabroso para las hamburguesas de carne. Unte las hamburguesas con el glaseado cuando... leer más

Este batido verde vibrante es refrescante con solo mirarlo, sin mencionar su increíble sabor. Está hecho con varios tipos de verduras frescas y nutritivas, piña, manzana y polvo de vegetales verdes, que le aporta aún más nutrientes. Mezcla todos los ingredientes. leer más

Valerie Bertinelli sabe perfectamente cómo darle un sabor intenso a un simple pescado al horno, y su método es uno de los más fáciles para lograrlo. Espolvorea filetes de salmón (como si fueran salmón) con una mezcla de hierbas frescas picadas y los mete al horno. leer más

• Ensalada
• Aderezo de vinagreta sencillo

Esta ensalada fresca de verduras y pollo cautiva no solo por su sabor vibrante, sino también por su colorido intenso. Los ingredientes de colores del arcoíris combinan a la perfección y se complementan maravillosamente entre sí, incluyendo los arándanos, que... leer más

Este sencillo ceviche se prepara con vieiras dulces, aguacate tierno, cítricos ácidos y jalapeño picante. Si sustituyes las vieiras comunes por vieiras comunes, asegúrate de cortarlas en trozos más pequeños para que... leer más

El ceviche peruano tradicional con mahi mahi es un aperitivo clásico que combina el sabor fresco del pescado con otros ingredientes crujientes y jugosos. Es fácil de preparar, tiene una presentación sofisticada y es perfecto para el verano. leer más

Esta receta única utiliza bandejas de silicona para cubitos de hielo con forma de palitos, lo que permite preparar rápidamente los ingredientes para los tacos de desayuno en la freidora de aire. Una bandeja hornea las tortillas y las convierte en empanadillas crujientes para... leer más

Maíz dulce a la parrilla con sabor ahumado, tomates cherry dulces, aguacate tierno y un toque de chile: la ensalada de verano perfecta para acompañar carne a la parrilla. El maíz se asa con su cáscara, pero primero debe remojarse en agua. leer más

Para un guacamole con un toque picante moderado, usa un chile jalapeño entero por cada dos aguacates. Ten en cuenta que las semillas del chile le dan aún más picor, así que puedes quitarlas para suavizar un poco el sabor. leer más

Haz que tu guacamole sea más sustancioso añadiendo chorizo ​​frito al aguacate machacado. Otro ingrediente no tradicional para el guacamole son los chicharrones, que le dan textura y... leer más

La protagonista de esta receta es la piña a la parrilla. Generosamente sazonada con chile, le aporta al guacamole su dulzura tropical y un toque ahumado que le da un sabor picante. Si lo prefieres más picante, puedes omitirla. leer más

Dale un toque de frescura griega al guacamole mexicano añadiéndole queso feta desmenuzado, aceitunas, pimientos y eneldo. Sustituye el jugo de lima por jugo de limón recién exprimido. Sírvelo como aperitivo con totopos y tomates picados frescos. leer más

«Durante los meses de invierno, prefiero cocinar platos sustanciosos y nutritivos. Este chili es un excelente ejemplo de un plato delicioso y reconfortante, repleto de nutrientes», comparte Melissa d'Arabian. El chili se prepara con calabaza, frijoles y una gran variedad de hierbas aromáticas... leer más

El guacamole es una de las salsas más saludables, elaborada con verduras frescas, hierbas, jugo de cítricos recién exprimido y ni una gota de grasa extra. Pero a veces uno quiere hacer que algo saludable sea aún más delicioso. Ree Drummond le añadió ahumado... leer más

Esta versión de guacamole tiene un sabor ahumado diferente al original. No es necesario usar la parrilla para asar las verduras. Un poco de chile chipotle en salsa adobo le da el toque justo de sabor. Úsalo en lugar de jalapeño fresco para darle un toque único. leer más

El ingrediente secreto de este guacamole es el vinagre de vino tinto. Sustituye al zumo de lima, aportando el toque justo de acidez, y es perfecto si eres alérgico a los cítricos. Puedes usar vinagre de vino tinto o blanco. Usa el que tengas a mano. leer más

Para un sabor más intenso y ahumado, prueba a asar mitades de aguacate y chiles a la parrilla. Esta receta requiere asar las verduras a la parrilla, pero si tienes acceso a una parrilla al aire libre, también puedes usarla. leer más

Esta receta revela el secreto del famoso guacamole de Chipotle. El uso de partes iguales de jugo de limón y lima recién exprimidos crea un sabor intenso y ácido. Si lo prefiere, puede... leer más

Aunque puedes encontrar una gran variedad de recetas de guacamole en línea, con diferentes verduras, la versión tradicional de este aperitivo es la más sencilla y deliciosa. Además del aguacate, solo necesitarás cebolla, cilantro y jugo de lima. Y puedes... leer más

• Guacamole
• Nachos

Estos abundantes nachos están repletos de delicias, incluyendo salchicha ahumada frita, frijoles, jalapeños encurtidos y abundante salsa de queso fundido y guacamole. ¡Todos los sabores se combinan armoniosamente para crear un aperitivo inolvidable! leer más

Asa el salmón a la perfección, cúbrelo con limones y pan naan, y sírvelo con una ensalada jugosa y crujiente de tomate y pepino. El garam masala, un condimento esencial en muchos platos indios, realza el sabor del pescado con sus notas agridulces. leer más

Esta receta es perfecta para una barbacoa veraniega en el jardín. Los filetes de salmón se marinan durante unos minutos en jugo de lima, aceite de oliva, comino y ajo, luego se asan a la parrilla y se sirven como relleno para tacos con cebolla frita. leer más

• Bife
• Hipogloso
• Salsa de tomatillo y aguacate
• Ensalada de col con jalapeño y lima

Si aún no has probado los platos surf-and-turf, que combinan carne roja con pescado o mariscos, esta receta de tacos es una excelente manera de llenar ese vacío. Cubre una tortilla de maíz con filete, solomillo o carne asada en rodajas finas. leer más

Cuando se trata de comidas rápidas y fáciles, puedes contar con Ree Drummond para que las cenas familiares clásicas sean rápidas y sencillas. Este chili blanco con pollo, muchas especias aromáticas, frijoles sustanciosos, maíz y queso fundido... leer más

Dale al guacamole tradicional un toque fresco de verano añadiendo aguacate y alguna fruta de temporada. Las fresas y el mango son una combinación perfecta para un aperitivo fresco y sabroso acompañado de totopos. Si prefieres algo un poco más picante, leer más

Este delicioso guacamole se prepara con cebolla, jalapeños, tomates, lima, cilantro y, por supuesto, mango, la fruta perfecta para añadir un toque tropical y un dulzor que contrarreste el picante del jalapeño. Sirve el guacamole con totopos. leer más

Si te sobró pavo asado de la cena festiva de anoche, puedes preparar sándwiches con él al día siguiente. Pero la celebración continúa: ¡que los sándwiches sean exquisitos! Crostini de baguette francesa con - leer más

Con esta receta, Ina Garten demuestra que incluso un aperitivo como los nachos, que normalmente se sirven mientras se ve un partido, puede ser elegante. Prepárate para una combinación increíblemente deliciosa de totopos, cangrejo, chile, queso cheddar, jalapeños encurtidos, aguacate y... leer más

• Salsa para mojar de jengibre y soja
• atún picante
• Rollos

Prepara unos rollos jugosos con atún picante, pepino y aguacate. ¡Serán como en un restaurante! Y en lugar de la salsa de soja habitual para mojar, sirve una salsa de jengibre y soja con salsa de ajo y chile. Necesitarás una esterilla de bambú para sushi. leer más

Las chuletas de cerdo con hueso se marinan rápidamente en una salsa picante mexicana para enchiladas y se asan a la parrilla hasta que estén crujientes y ligeramente chamuscadas. Se sirven con frijoles negros en la salsa y se cubren con aguacate, cebolla morada y... leer más

• Cerdo desmenuzado
• Guarniciones para tacos

La carne de cerdo desmenuzada y jugosa en una salsa rica es una excelente alternativa a la carne molida para tacos. Giada De Laurentiis marina la carne con cerveza, le agrega ralladura de naranja, especias y chiles chipotle, y la cocina a fuego lento en una olla de cocción lenta hasta que esté tierna. leer más

Si asaste un pavo para una cena festiva, guarda un poco (incluidos los huesos para el caldo) para mañana para preparar esta sabrosa sopa mexicana. Puedes usar caldo bajo en sodio comprado en la tienda en lugar de caldo casero. Servir - leer más

Si te sobró pavo asado en la nevera y tienes un tarro de tomates en conserva en la despensa, estos tacos se preparan en cuestión de minutos. Simplemente calienta todos los ingredientes en una sartén, espolvorea con especias aromáticas y... leer más

La sabrosa y saludable batata sirve como "contenedor" para los tacos en lugar de las tortillas tradicionales. Pero al mismo tiempo, el plato se asemeja a las papas rellenas. En cualquier caso, es muy saciante, rico en proteínas y fibra. Es impresionante. leer más

• Chuletas
• Ensalada de col

Tanto si eres vegetariano como si simplemente buscas un plato delicioso sin carne, esta receta se convertirá en tu favorita. Elaboradas con frijoles pintos, maíz y verduras, estas hamburguesas son ricas en proteínas y fibra. Cada hamburguesa está rebozada en... leer más

Preparar una rica salsa de chile ancho lleva tiempo. Asegúrate de asarlo primero, ya que esto le dará un sabor ahumado más complejo. Luego, marina los camarones en esta salsa. Con media hora será suficiente. Saltéalos y... leer más

Para preparar este sencillo aperitivo mexicano, combina tomatillos con aguacate y coloca la pasta en tortillas crujientes. Añade frijoles refritos enlatados y camarones asados, ¡y a disfrutar! leer más

Una olla de cocción lenta prepara este delicioso y sustancioso chili en minutos. En la estufa tardaría horas. Una generosa cantidad de especias y un toque de chiles chipotle enlatados en salsa adobo le dan al plato un sabor ahumado y equilibrado. Servir - leer más

El pozole se presenta en los tres colores de la bandera mexicana: verde, blanco y rojo. El pozole blanco se caracteriza por su rico caldo de cerdo. El pozole rojo, la versión tradicional y más común, se distingue por su color frambuesa y... leer más

Estos vibrantes nachos arcoíris tienen un sabor tan increíble como su apariencia. Cinco colores vibrantes y cinco sabores diferentes significan que hay algo para todos: ¡perfectos para compartir! Cubre una bandeja para hornear con totopos, espolvorea con... leer más

Los filetes de atún fresco se fríen en la sartén hasta que estén crujientes por fuera y rosados ​​por dentro, y se sirven con arroz jazmín al vapor, ensalada de col y aguacate en una salsa de piña agridulce. leer más

Ten a mano esta receta de guacamole infalible para un aperitivo delicioso y saludable listo en minutos para tu próxima fiesta. Puedes ajustar el picante añadiendo más o menos chile serrano. Sirve el guacamole. leer más

• Chutney de tamarindo con cacao
• Ensalada Chaati de coliflor

En la gastronomía india, la palabra "chaat" puede describir una amplia variedad de aperitivos y bocadillos deliciosos. Muchos tipos de chaat incluyen papas y garbanzos. Sin embargo, Aarti Sequeira ha diversificado ligeramente su chaat de garbanzos añadiéndole coliflor asada y un toque de color... leer más

Los batidos son apreciados por su valor nutricional y su delicioso y refrescante sabor, pero a veces simplemente deseas más textura o un toque crujiente en una bebida espesa. Transforma tu batido favorito usando menos líquido base o agregando un espesante como leer más

• Frijoles pintos picantes
• Repollo
• Taco
• tortillas de maíz

Los frijoles pintos se cuecen a fuego lento en una salsa rica y sabrosa con pimentón ahumado, pimienta de cayena y chile guajillo hasta que estén perfectamente tiernos y llenos de sabor. Se sirven como relleno para tacos con ensalada de col, aguacate y crema agria, lo cual es una delicia... leer más

¡La sopa mexicana de tortilla de pollo es un festín de sabores y texturas! Con frijoles negros, jalapeños, tomates y limón, pechuga de pollo deshebrada, aguacate y crujientes tiras de tortilla, tiene el punto justo de picante, dulce y... leer más

• Guacamole con tomatillo
• Ensalada de maíz asado
• Aderezo de tomatillo

Una ensalada de maíz asado, aguacate, cebolla morada y chiles frescos, aderezada con guacamole cremoso y tomatillos ácidos, se sirve como aperitivo o guarnición para carnes. También es un excelente complemento para la carne al preparar tacos o burritos. leer más

Los nachos, cargados de queso derretido y una salsa rica y carnosa, son un excelente aperitivo para fiestas en casa y noches deportivas. Los tomatillos y los chiles (poblano aromático y picante - leer más

• Taco
• salsa de tomatillo
• Salsa de piña

La falda de res es un corte relativamente económico que es perfecto para la cocina diaria. Al ser bastante dura, combina bien con adobos, que también le añaden sabor. Prepara tacos con falda de res a la parrilla, aguacate, - leer más

Estas crujientes y ricas en fibra tortillas se preparan con láminas de alga horneada en lugar de pan plano. Rellénalas con aguacate y salmón ahumado y sírvelas como aperitivo o como una merienda baja en calorías que te dejará satisfecho. leer más

Esta pizza de desayuno rápida y deliciosa se prepara con masa comprada y se rellena con ingredientes populares para sándwiches matutinos: queso crema, salmón ahumado y rodajas de aguacate. Se corona con semillas de amapola, semillas de sésamo y cebolla deshidratada, lo que le da un toque especial... leer más

Este sándwich es perfecto para quienes han decidido eliminar el pan de su dieta y para los amantes de la carne. En lugar de panecillos, se utilizan dos hamburguesas de cerdo grandes y finas, con una tortilla rellena de hierbas frescas, queso cheddar fundido y... leer más

Si quieres debatir con chefs, pídeles que describan el sándwich de huevo frito perfecto. Probablemente la mitad te dirá que la versión correcta lleva dos huevos y queso americano en un pan Kaiser. Así es como se prepara en Estados Unidos... leer más

Una guarnición de crema agria, tomates, cebolla morada, jalapeños encurtidos y salsa picante de chipotle eleva el guacamole tradicional a otro nivel. Además, le da un toque más festivo. Sírvelo con galletas saladas para... leer más

Esta receta se inspiró en el guacamole, un aperitivo mexicano. Simplemente añade pasta cocida a los ingredientes tradicionales: aguacate, tomates, cilantro y jugo de lima. Para un aspecto veraniego y vibrante, usa tomates rojos y... leer más

Si quieres decorar los típicos panecillos de maíz salados para que parezcan cupcakes, ¡prueba a hacer glaseado de guacamole! Aplícalo sobre los panecillos terminados con una manga pastelera y disfruta de la increíble combinación de sabores y el encantador... leer más

La receta más sencilla de guacamole incluye aguacate, chile jalapeño, tomate, cilantro y jugo de lima. Simplemente machaca el guacamole con un tenedor en un tazón y sírvelo inmediatamente como aperitivo con totopos para acompañar. Ajusta la cantidad de chile a tu gusto. Si... leer más

A diferencia de los tacos, las tostadas se hacen sobre tortillas de maíz crujientes y se sirven sin envolver como aperitivo o plato principal. Esta receta presenta un relleno hecho con bistec de paleta a la parrilla y cebolla roja. El bistec está pre- leer más

El aguacate tierno crea un aderezo ligero y refrescante para la lechuga romana crujiente, el tocino y el pollo a la parrilla marinados en cítricos. Esta ensalada Cobb luce espectacular cuando se sirve en filas ordenadas. leer más

La ensalada Cobb es una deliciosa combinación de lechuga, tomates jugosos, aguacate tierno, huevos duros, tocino crujiente, queso azul con un toque picante y pollo. Está especialmente rica si primero asas el pollo a la parrilla. leer más

Incluso a los amantes de la carne les encantarán estos tacos vegetarianos. La combinación de champiñones cremini y setas ostra les aporta un sabor y aroma vibrantes, dándoles una textura similar a la de la carne, mientras que las judías verdes y la jícama crujiente les dan un toque jugoso. Sírvelos con una cucharada de puré de patatas. leer más

El agua carbonatada hace que la masa de frijoles sea muy ligera y aireada, y después de freírla, se convierte en una corteza increíblemente crujiente. Prepara una mayonesa cremosa de aguacate especialmente para mojar los frijoles y sírvela como... leer más

Esta ensalada de huevo se puede servir como aperitivo o usar en sándwiches. Huevos picados se mezclan con trocitos de tocino frito en una sabrosa mayonesa con mostaza y cebolleta. ¡Una combinación de sabores perfecta! leer más