glaseado de queso crema
Votos: 47
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Al usar partes iguales de mantequilla y queso crema, se obtiene el sabor tradicional del apreciado glaseado que se usa a menudo como relleno para el pastel red velvet.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 110 g de mantequilla ablandada
- 110 g de queso crema ablandado, como Philadelphia o Mascarpone.
- 2 tazas de azúcar glas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
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Cocinar el plato según la receta:
- En un bol grande, bate la mantequilla y el queso crema con una batidora eléctrica. Con la batidora a velocidad baja, añade el azúcar glas de taza en taza y bate hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Incorpora el extracto de vainilla.
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