Vino caliente con miel


Votos: 1

Cómo preparar vino caliente especiado con miel
Mayores de 18 años. ¡El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud!
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Tiempo: 2 horas 3 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10

Lo mejor de esta bebida caliente de Alton Brown es que se prepara completamente en una cafetera de filtro. Esto significa que puedes servirte una taza de vino caliente con vino y ralladura de naranja directamente de la tetera. Prepara una buena cantidad y deja que tus invitados se sirvan; cada uno puede tomar tantas raciones como desee.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 2 botellas (750 ml) de vino tinto
  • 6 bayas de pimienta de Jamaica
  • 1 cucharada de granos de pimienta negra
  • 2 anís estrellado
  • 3 ramas de canela
  • 1 trozo (2,5 cm) de jengibre fresco, en rodajas
  • 3 tiras largas de cáscara de naranja
  • 3 tiras largas de cáscara de limón
  • 3/4 taza de miel



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Cocinar el plato según la receta:


  1. Coloca las bayas de pimienta de Jamaica, los granos de pimienta negra y los pimientos estrellados en el filtro de una cafetera de efecto géiser. anís estrelladoRamas de canela, jengibre y ralladura de cítricos. Vierta el vino y la miel. Coloque el colador, ciérrelo y deje reposar de 1 a 2 horas. Sirva caliente.





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