Tiempo: 1 hora 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 50

Ree Drummond prepara su versión otoñal del vino caliente con sidra natural sin alcohol (jugo de manzana sin filtrar), cáscara de naranja, manzanas dulces y ácidas, arándanos frescos, especias aromáticas y un toque de brandy de manzana. La bebida es reconfortante, aromática y deliciosa, como el otoño. ¿Qué más se puede pedir después de un largo día recogiendo manzanas en el huerto?

Ingredientes:

• 4 litros de sidra de manzana natural sin alcohol (zumo de manzana sin filtrar)
• 3 manzanas Granny Smith
• 1 naranja
• 0,5 taza de arándanos frescos
• 1 cucharada de guisantes con pimienta de Jamaica
• 5-7 ramas de canela
• 0,5 tazas de azúcar
• 1 taza de brandy de manzana o brandy normal

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

sidra de manzana, manzanas, Naranjas, arándano, brandy, canela

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Preparación:

Paso 1
• Vierta el jugo de manzana en una cacerola grande y caliéntela a fuego medio-alto. Corte las manzanas en cubos y agréguelas al jugo. Pele la naranja y deseche la cáscara.
Paso 2
• Agregue los arándanos, la pimienta de Jamaica y las ramas de canela. Añada el azúcar y revuelva hasta que se disuelva por completo. Deje que hierva a fuego lento, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos a 1 hora.
Paso 3
• Añade el brandy y deja cocer a fuego lento el vino caliente durante otros 10-15 minutos. Sírvelo caliente.

Votos: 3