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Ensalada de salmón hawaiana como aperitivo "Lomi Lomi"


Cómo preparar ensalada de salmón Lomi Lomi hawaiana
Cocina:hawaiano,
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10


Ensalada de salmón hawaiana "Lomi-Lomi" como aperitivo: una receta detallada.


Ingredientes:

  • 450 g de salmón salado desmenuzado
  • 1,8 kg de tomates maduros, cortados en cubos pequeños.
  • 680 g de cebolla de Maui, finamente picada
  • 140 g de cebolletas picadas gruesas (partes blancas y verdes)
Sustitución de ingredientes
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

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Preparación:

    Paso 1
  • Mezcla todos los ingredientes a mano ("lomi lomi" significa "amasar" en hawaiano). Refrigera hasta el momento de servir.

Votos: 5

Fotografía de Emeril LagasseAutor de la receta - (Emeril Lagasse) - Chef famoso, restaurador, presentador de televisión, escritor culinario
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