Pudín de coco y semillas de chía para el desayuno
Votos: 2
Tiempo: 10 minutos más el tiempo de hinchamiento de las semillas.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Valor nutricional por ración:
calorías 400, grasa total 25 GRAMO., grasas saturadas 13 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 41 GRAMO., fibra 12 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 35 mg, azúcar 20 GRAMO.
calorías 400, grasa total 25 GRAMO., grasas saturadas 13 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 41 GRAMO., fibra 12 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 35 mg, azúcar 20 GRAMO.
Las semillas de chía, la fruta y los frutos secos de esta receta conforman un desayuno nutritivo y abundante, rico en ácidos grasos omega-3, vitaminas y fibra. La leche de coco es conocida por su alto contenido en ácido láurico, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, por lo que también es beneficiosa con moderación, especialmente en este pudín de chía supernutritivo, cuya textura es similar a la de la tapioca. Cubierto con fruta fresca, este pudín se siente como un postre. ¿Y a quién no le gusta un postre para desayunar?
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2/3 cucharadas de leche de coco baja en grasa
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 1/4 taza de trozos de piña fresca
- Medio kiwi mediano, pelado y cortado en rodajas finas.
- 3 cucharadas de frambuesas
- 1 cucharada de almendras tostadas picadas
- 1 cucharada de hojuelas de coco sin azúcar
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Cocinar el plato según la receta:
- En un bol, mezcla la leche de coco, las semillas de chía y el sirope de arce. Tapa y refrigera durante la noche para que las semillas se hinchen y el líquido espese como un pudín.
- Destapa el pudín y coloca encima la piña, el kiwi, las frambuesas, las almendras y el coco en montones ordenados.
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