Ensalada de piña y jícama

Votos: 1

Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Prepara una ensalada jugosa y saludable, repleta de vitaminas y sabores vibrantes gracias a los trozos de piña dulce, el berro picante y la jícama crujiente. Las finas rodajas de jalapeño picante equilibran a la perfección el dulzor de la fruta. Aliña la ensalada con jugo de lima, aceite de oliva, salsa picante y un poco de miel. Sírvela con cualquier plato de carne o ave y disfruta de su exquisito sabor exótico.

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Receta:

En un tazón grande, combine el jugo de 2 limas, 2 cucharadas de aceite de oliva, cilantro y chalota finamente picados, 1 cucharadita de salsa picante, 1 cucharadita de miel y 1/4 de cucharadita de comino molido y sal gruesa. Mezcle con 1 manojo de berros, 2 tazas de piña en cubos, 1 jícama pequeña (pelada y cortada en tiras) y 1 jalapeño rojo en rodajas finas; sazone con sal al gusto.

Recetas con ingredientes similares: jícama, pimiento jalapeño, Piña, berro, chalotes, zumo de lima, comino, Miel

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