Ensalada poke hawaiana con atún fresco
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Ensalada hawaiana poke con atún fresco: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de atún aleta amarilla cortado en cubos medianos para sushi
- 1,5 cucharadas de alga ogonori (opcional)
- 2 cucharadas. manteca de cacahuete con chile
- 1/4 taza de cebolletas picadas
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 cucharadas de nueces de macadamia tostadas y picadas
- 1 cucharada homogénea manteca de cacahuete
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
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Cocinar el plato según la receta:
- En un tazón grande, mezcla aceite de chileAlgas marinas, cebolletas, nueces de macadamia, mantequilla de cacahuete, salsa de soja y aceite de sésamo. Mezclar bien. Añadir el atún y mezclar suavemente.
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