Almidón
Colección de recetas con el ingrediente almidón.
Este hermoso pastel rosa con sabor a limonada es el postre perfecto para tu próxima fiesta de verano. Las notas de limón están presentes tanto en el delicado bizcocho como en el rico glaseado de merengue. Las capas rosas están dispuestas en un patrón degradado; este corte... leer más
Este pudín rápido, fácil y, sobre todo, delicioso, se prepara en menos de 15 minutos. Con la adición de chocolate blanco y vainilla natural, resulta especialmente suave y de sabor delicado. Sírvelo en vasos sobre una base crujiente. leer más
"El salteado de pollo y brócoli es uno de nuestros platos chinos favoritos en casa", comparte Vivian Chan. "¡Es delicioso y siempre jugoso! El secreto para una pechuga de pollo súper tierna es el 'aterciopelado', que consiste en freír rápidamente la proteína marinada en..." leer más
Como la mayoría de los mariscos, las vieiras pueden cocinarse demasiado y quedar duras. Para evitarlo, Ree Drummond sella rápidamente las vieiras por separado del plato principal y las coloca inmediatamente en un plato mientras sella el resto de los ingredientes. leer más
Cada una de estas tortitas lleva todos los ingredientes de un sándwich matutino: beicon, salchicha, huevo y queso. Sírvelas para el desayuno rociadas con salsa picante, kétchup y sirope de arce para lograr el equilibrio perfecto entre lo salado, lo dulce y lo sabroso. leer más
Estos rollitos de salchicha se preparan como los pretzels, cocidos a fuego lento en agua hirviendo con bicarbonato de sodio, lo que les da su sabor característico y su corteza dorada. En lugar de masa tradicional, se utiliza masa para galletas comprada. Al hornearse, se transforma en... leer más
Esta suave salsa para untar tiene el mismo sabor que nuestra icónica tarta de queso con cerezas, pero es aún más deliciosa. Sirve la salsa en un tazón, rocíala con salsa de cerezas casera, cúbrela con galletas Graham trituradas y acompáñala con galletas o pretzels para mojar. leer más
Llevamos la tarta de chocolate con crema pastelera a otro nivel añadiendo extracto de menta al relleno y a la cobertura de nata montada. Un toque de azúcar roja decorativa transforma este postre en una auténtica delicia navideña. leer más
Estas galletas de colores vivos son perfectas para las fiestas navideñas. Están rellenas de trocitos de galleta Oreo, M&M's en lugar del chocolate habitual y caramelos de menta a rayas rojas y blancas. Asegúrate de enfriar la masa antes de hornear. leer más
Este aperitivo estilo nachos es perfecto para fiestas en casa. Las papas fritas cortadas en forma de gofre se sirven en una fuente grande, cubiertas con una salsa espesa de queso cheddar y mozzarella, pimientos encurtidos y coronadas con... leer más
«Siempre que pienso en los platos que me encantaban de niña en los años 70, el estofado de ternera es lo primero que me viene a la mente», dice Ree Drummond. «¡Es delicioso! El estofado de ternera es la combinación perfecta de confort y elegancia. Mi madre solía prepararlo...» leer más
Si te encantan las alitas de pollo, ¡esta receta te encantará! Son ligeramente dulces, ligeramente picantes y absolutamente deliciosas. La salsa de mandarina y tequila también combina bien con otros cortes de pollo, así como con cerdo, ternera y... leer más
El maíz como guarnición se prepara con casi los mismos ingredientes que la carne de res. En verano y otoño, se prepara con mazorcas de maíz frescas, y en invierno, se pueden sustituir por 4 tazas de granos de maíz congelados. Rachel Ray recomienda servir la carne de res con... leer más
Se creó un postre con forma de ojos especialmente para Halloween. El pastel parece un ojo humano contemplando algo espeluznante: tan terrorífico como delicioso, y tus invitados están a punto de descubrirlo. Cúpulas de chocolate blanco rellenas de vainilla... leer más
Estos panqueques de chocolate, con forma de divertidos fantasmas, son perfectos para un desayuno de Halloween. Para hacerlos aún más creativos, elige diferentes formas y añade muchos ingredientes, como crema batida, frutos rojos y salsa de chocolate. Los panqueques pueden ser... leer más
El brisket es un corte de carne de res ahumado con una corteza negra y especiada y una carne roja y jugosa en su interior. Dado que el brisket es bastante duro, prepárese para ahumarlo durante al menos 8 horas y dejarlo marinar en una salmuera especiada durante dos días antes. leer más
Estas brochetas de salmón marinado, pimientos tiernos y piña jugosa se inspiran en los sabores dulces y salados de la cocina del Pacífico, en particular la japonesa y la hawaiana. Uno de los ingredientes clave es la salsa teriyaki casera. leer más
Los amantes del chocolate quedarán encantados con este magnífico pastel, que no necesita hornearse una vez preparado; basta con refrigerarlo. La crujiente capa de bizcocho dorado está cubierta con una capa de suave ganache y, a su vez, con una capa de crema pastelera de chocolate. leer más
Esta salsa de yogur con estragón aromático es perfecta para pescado, pollo o bistec a la parrilla. Está hecha con yogur natural casero, que puedes fermentar sin una yogurtera especial, usando una almohadilla térmica eléctrica. Pero si tienes poco tiempo, leer más
Este salteado se inspiró en el popular plato de los restaurantes chinos de Nueva York, el Pollo General Tso, pero se sustituyó el pollo por camarones y el brócoli por broccolini. Si bien no se suelen añadir hojuelas de pimiento rojo al plato original, esta adición le da un toque delicioso. leer más
Prepara esta ventresca de atún al estilo hawaiano con guarnición de piña en salsa agridulce. La ventresca, tierna y jugosa, se deshace en la boca. Fríela en aceite caliente con un rebozado crujiente y sírvela con arroz al vapor, rociada con salsa agridulce y... leer más
Este delicioso salteado está listo en minutos. El pollo y las verduras se saltean en una salsa agridulce en un wok a fuego alto, revolviendo constantemente. Por lo tanto, prepare todos los ingredientes con anticipación y colóquelos cerca de la estufa para evitar... leer más
Rollitos de huevo súper crujientes rellenos de carne, verduras, champiñones y fideos de cristal, servidos en una salsa agridulce casera con pimiento y mostaza picante. ¡Un aperitivo asiático ideal para una ocasión especial! Puedes preparar los rollitos con antelación. leer más
El sabor dulce de la cerveza de raíz la convierte en el ingrediente perfecto para las alitas de pollo. Cocinada a fuego lento con un poco de especias, kétchup y chile picante, crea un glaseado delicioso que cubre las alitas fritas. leer más
La belleza de estos bollos asiáticos reside en la magnífica combinación de una miga esponjosa y una cobertura dulce y azucarada rellena de cerdo picante. Trozos de paleta de cerdo se marinan en una mezcla de especias chinas, luego se hornean y se mezclan con... leer más
"Tanto si tienes invitados veganos como si intentas reducir el consumo de lácteos, te garantizo que esta versión de macarrones con queso será un éxito entre todos. La levadura nutricional le da un sabor a queso y, al combinarse con mostaza en polvo, crea una salsa que es casi... leer más
Este delicado pastel obtiene su maravilloso sabor a fresa y su color rosa del puré de fresa casero, cuyo aroma fresco y natural bien vale la pena el esfuerzo. Actúa como saborizante, colorante y adorno. leer más
Esta salsa es tan sencilla que se convertirá en tu aliada indispensable para preparar guisos y pasteles. Elaborada con caldo de res, es aromática y deliciosa, perfecta para puré de papas, chuletas de cerdo y cualquier asado. leer más
Un ejemplo perfecto de postre casero para cuando simplemente quieres un pastel, pero sin la molestia de capas, glaseado y más glaseado. Hornea el pastel en una olla, o más precisamente, en un molde para pan, cúbrelo con una capa generosa de glaseado de chocolate suave y cómelo directamente del molde. leer más
Este sándwich de tofu frito es tan fenomenal que podría unir a veganos y carnívoros de una vez por todas. El tofu se remoja en salmuera, luego se cubre con un glaseado de mostaza dulce y se reboza en una mezcla de harina salada. Se fríe rápidamente y queda crujiente... leer más
Como todos sabemos, el pollo frito más delicioso, jugoso y tierno se consigue con una marinada de leche fermentada. Pero si no consumes lácteos, esta receta es para ti. En lugar de una marinada de leche agria, Sunny Anderson utiliza vinagre de manzana sin alcohol. leer más
El pollo con brócoli es un plato popular en los restaurantes chinos, donde normalmente se cubre con una rica salsa marrón. Esta receta presenta una salsa blanca china más suave pero igualmente deliciosa, clara y sabrosa, espesada con una pasta hecha de: leer más
La tarta de manzana perfecta es una corteza dorada y desmenuzable rellena de fruta horneada, pero no blanda. Para un sabor y aroma sorprendentes y complejos, utilice una variedad de manzanas, de modo que tenga tanto ácidas como dulces, y en lugar de las tradicionales, leer más
¡Su nombre lo dice todo! Este pastel está relleno de trozos de nueces pecanas con mantequilla en un almíbar dulce. Además, lleva una capa extra de nueces pecanas, tostadas en el horno unos minutos antes de que el pastel esté listo, lo que le da una textura alta y esponjosa. leer más
Los wontons rellenos de cerdo cocinados en freidora de aire quedan igual de crujientes que los wontons tradicionales fritos, pero necesitarás mucho menos aceite y tu cocina no se ensuciará. Estos wontons se doblan formando pequeños sobres. leer más
Los rollitos de huevo hechos en freidora de aire son crujientes, sabrosos y saciantes, y utilizan mucho menos aceite que la fritura tradicional. El relleno se prepara con repollo rallado, zanahorias y tiras de char siu, como en muchos restaurantes chinos. leer más
Las freidoras de aire no solo sirven para hacer papas fritas, y esta receta demuestra a la perfección su versatilidad. Este plato de tofu y judías verdes es similar a un salteado, pero utiliza muy poco aceite. Está listo en unos 30 minutos. leer más
Esta cena de inspiración asiática, increíblemente deliciosa, rápida y fácil, ¡está lista en solo 20 minutos! Y esto a pesar de que la receta utiliza un filete de flanco bastante duro. La clave para que la carne quede tierna y jugosa es cortarla en lonchas muy finas. leer más
Disfruta de la increíble combinación de chocolate, cereza y almendra en este exquisito brownie. Suave brownie de harina de almendras con un intenso sabor a chocolate y relleno de cereza, coronado con un crujiente streusel de almendras. La cereza le aporta un agradable toque ácido y afrutado. leer más
Las costillas de cerdo cocinadas a fuego lento son deliciosas y prácticas. Tras una cocción prolongada en salsa teriyaki casera, la carne, dulce, salada y jugosa, se desprende del hueso con facilidad. "Intenta no tocar las costillas mientras se cocinan", aconseja Ree Drummond. leer más
Este postre está inspirado en la famosa tarta Selva Negra. Tiene un aspecto absolutamente espectacular e impresionante, y se puede preparar con un día de antelación, lo cual es muy práctico si estás planeando unas vacaciones. Katie Lee creó esta receta específicamente para... leer más
Este postre ligero y afrutado lleva capas de bizcocho de naranja suave, mermelada de frambuesa, frambuesas frescas y una crema de naranja ligera como una nube. Monta el trifle en un molde transparente y cúbrelo con nata montada para un acabado espectacular. leer más
El pudín espesado con maicena es tan espeso y aterciopelado como la crema pastelera casera, pero contiene mucha menos grasa y calorías. Y una bebida de leche de coco, un sustituto de la leche de vaca común, junto con piña y... leer más
Estos abundantes nachos están repletos de delicias, incluyendo salchicha ahumada frita, frijoles, jalapeños encurtidos y abundante salsa de queso fundido y guacamole. ¡Todos los sabores se combinan armoniosamente para crear un aperitivo inolvidable! leer más
El har gow es un plato popular de dim sum en China. Estas empanadillas de camarones son conocidas por su masa ligeramente masticable y translúcida, su relleno de camarones de color naranja y sus numerosos pliegues diminutos, considerados un reflejo de la habilidad del chef. leer más
“Después de un largo día haciendo recados en Chinatown con mis padres, pedíamos donabe con costillas, frijoles negros y arroz en un restaurante”, recuerda Vivian Chan. “El arroz estaba impregnado de todos los sabores de las deliciosas costillas, pero sobre todo, yo…” leer más
“Cuando era pequeña”, recuerda Molly Yeh, “siempre que mi familia pedía comida en nuestro restaurante chino favorito, era lo mismo: muchas empanadillas y pollo kung pao, pero sin cacahuetes (mi madre era alérgica a ellos). Aunque yo era... leer más
"De niña, siempre ayudaba a mi madre en la cocina a preparar dulces para Año Nuevo", recuerda la autora de la receta, Vivian Chan. "Mi principal tarea era rallar kilos de daikon mientras ella preparaba los demás ingredientes. Siguiente - leer más
A pesar de su nombre sofisticado, este plato es increíblemente fácil de preparar. Si tienes todos los ingredientes a mano, tendrás un delicioso tazón de fideos en tu mesa en 15-20 minutos. De hecho, no encontrarás nada parecido a los fideos lo mein en las tiendas. leer más
El pollo a la naranja es un plato chino-americano muy popular, que a menudo se pide para llevar. Pero es igual de delicioso y apetitoso prepararlo en casa. Las pechugas o muslos de pollo sin piel ni hueso se rebozan en una masa espesa y se fríen en una sartén profunda. leer más
"Las costillas de cerdo al vapor con frijoles negros fermentados son un plato popular de dim sum, pero en mi familia nos encanta prepararlas para la cena", dice el autor de la receta, Andy Liang. "Se marinan rápidamente, se cocinan rápidamente y tienes..." leer más
El arroz con tomate y huevo es un plato clásico de la cocina casera china. Es tan sencillo que resulta perfecto para una cena abundante entre semana. A excepción de los tomates frescos, todos los demás ingredientes se consideran básicos en China y son fáciles de conseguir. leer más
Esta tarta es perfecta para el verano porque no necesita horno y cuaja en el refrigerador. La base de la tarta es una corteza de galletas trituradas prensadas, y el relleno es una crema pastelera espesa de vainilla, decorada con círculos. leer más
Este plato vegetariano dulce y picante demuestra una vez más que la coliflor es la reina de las verduras e incluso puede sustituir al pollo. El pollo Kung Pao es originario de la provincia de Sichuan, pero es popular en otras regiones de China y más allá. En este leer más
Este plato se prepara con arroz vegetal de imitación, lo que lo hace más ligero y bajo en calorías que el arroz tradicional. Si no encuentras arroz de coliflor, puedes picar los ramilletes de coliflor en un procesador de alimentos hasta que queden finamente picados. leer más
El brócoli, el calabacín, los pimientos y el maíz tierno se saltean en una salsa ligera, dulce y picante, ligeramente espesada con maicena. Se puede usar espagueti fino (capellini) como guarnición en lugar de fideos asiáticos. Espolvorear con semillas de sésamo. leer más
La pechuga de pavo se puede preparar con la misma elegancia y solemnidad que un pavo entero, y esta opción es ideal para una reunión pequeña. Rellénela con una mezcla de pan de maíz, pasta de chile calabrés, salchicha italiana y queso pecorino. leer más
Aquí tienes la receta perfecta para una cena deliciosa y saludable entre semana. Este plato está repleto de verduras frescas y jugosas, bañadas en una rica salsa a base de naranja. Corta todas las verduras con antelación y colócalas cerca de la estufa para poder prepararlas una a una sin interrupciones. leer más
Corta el filete de ternera en tiras finas y saltéalas en un wok caliente con jengibre, ajo y chile. Transfiérelas inmediatamente a la salsa asiática y déjalas impregnar. Combina la ternera con el bok choy salteado y sírvelo sobre arroz hervido... leer más
Esta receta rápida se inspiró en un plato clásico chino-americano, pero la piña y el pimiento morrón se sustituyeron por zanahorias y guisantes, y el cerdo se salteó en wok en lugar de freírse en aceite abundante. El kétchup no es solo un ingrediente aquí... leer más
Una guarnición rápida de inspiración asiática a base de judías verdes combina bien tanto con cerdo como con pollo frito. Escalde las judías verdes en agua hirviendo y luego cocínelas a fuego lento en salsa de soja especiada. La maicena ayudará a espesar la salsa de soja picante. leer más
Las galletas de mantequilla decoradas con chocolate blanco derretido y chispas de colores lucen encantadoras. Son deliciosas y crujientes, y gustarán tanto a niños como a adultos. En lugar de chispas de colores, puedes... leer más
"Cuando era pequeña, mi papá soñaba con pastel de fresa y ruibarbo cada primavera", dice la autora de la receta, Sarah Holden. "Solo conocía esta verdura rosada y ácida por las historias que mis padres me contaban sobre los postres que comían de niños. En Georgia, donde yo - leer más
"Esta salsa chino-americana debe su nombre a que a menudo se sirve con langosta", dice el autor de la receta, Richmond Flores. "Es una adaptación de un plato con el que crecí. Mi padre empezó a prepararlo después de probarlo en un... leer más
Esta receta ofrece dos opciones para preparar y cocinar empanadillas chinas. La primera opción son las empanadillas abiertas cocinadas al vapor (shumai). La segunda opción son las gyozas cerradas cocinadas en sartén. En ambos casos, necesitarás los mismos ingredientes: leer más
El lo mein de camarones es un plato chino popular, fácil de preparar en casa y tan delicioso como el de un restaurante. Combina fideos integrales hervidos con camarones salteados, brócoli, jengibre y ajo en una salsa ligera y sabrosa. leer más
Las tartas de cereza con rejilla siempre crean un ambiente acogedor y le dan un toque especial a cualquier merienda casera. Esta receta combina el clásico relleno de cereza con chocolate, y la corteza adquiere el sabor característico de los pretzels tostados. leer más
Este plato económico combina todos los sabores e ingredientes de un estofado tradicional. ¡Imagínatelo como un estofado de cocción rápida! Con solo 200 gramos de carne de res es suficiente para cuatro personas. Dado que el plato se prepara... leer más
El tierno lomo de cerdo y los champiñones se complementan armoniosamente en una salsa rica, dulce y picante con puerros y zanahorias, aderezada con una sabrosa salsa Worcestershire. La cebada perlada escalfada es la guarnición perfecta. Espolvoree con perejil fresco y... leer más
Disfruta de la combinación de crujientes semillas de amapola y un relleno cremoso y aterciopelado sobre la crujiente base de masa quebrada de esta tarta. El contraste de las semillas negras con la crema blanca realza el postre y le da un aspecto elegante. La masa de la tarta puede ser... leer más
Estas galletas te cautivarán con su combinación de dulce y salado, suave y crujiente. La maicena ayuda a que las palomitas se mantengan crujientes, mientras que las galletas permanecen tiernas: el acompañamiento perfecto para el suave relleno de caramelo. leer más
La cazuela de piña dulce y salada es una guarnición popular en el sur de Estados Unidos, y con razón: es tan deliciosa con el pavo de Acción de Gracias como con el jamón glaseado en Navidad. Pruebe la combinación de piña tierna horneada... leer más
Deleita a tus seres queridos con estos deliciosos pastelitos de durazno que parecen duraznos maduros. Están rellenos de crema pastelera de durazno y cubiertos de azúcar por fuera, creando un efecto aterciopelado. Decora cada "durazno" con un clavo de olor y... leer más
La pâtissière es una clásica crema pastelera de vainilla espesada con yemas de huevo y maicena. Puedes rellenar donas, éclairs u otros pasteles con pâtissière, o simplemente disfrutarla sola. Esta receta requiere: leer más
"Mi madre se mudó a Estados Unidos desde Colombia cuando tenía 16 años", dice la autora de recetas Claudia Sidoti. "Se casó a los 17, tuvo su primer hijo a los 18 y rápidamente tuvo que aprender a cocinar. Alimentos procesados estadounidenses - leer más
Esta receta fue compartida por el pastelero de la Casa Blanca. El crumble de manzana es el postre navideño favorito de la familia Biden, que suele servirse en Acción de Gracias. Al presidente le gusta acompañarlo con helado de chispas de chocolate, pero cualquier otro sabor le queda bien. leer más
El sabor ácido del arándano, la dulzura de la granada, la refrescante naranja y un toque de azúcar hacen que estas barritas sean especialmente deliciosas. Además de su sabor, disfrutarás del agradable contraste entre el crujiente crumble de nueces pecanas y el suave relleno de fruta. Un postre perfecto para otoño e invierno. leer más
Este crujiente postre otoñal, de aroma delicioso, se prepara con calabaza moscada fresca, manzanas y arándanos secos, además de especias aromáticas para pastel de calabaza. Las frutas y verduras se rebozan en una masa de avena gruesa, y es en el horno donde ocurre la magia: todo... leer más
La masa de hojaldre comprada en la tienda es un excelente ingrediente para tartas caseras. Guárdala en el congelador para que puedas agregar relleno de fruta en cualquier momento y deleitar a tus seres queridos con productos horneados frescos sin complicaciones. Estas tartas cuentan con una fragante combinación de peras, leer más
Este pudín suave y sedoso es fácil de preparar, y la combinación de cacao en polvo y chocolate le da un sabor intenso. Es el postre perfecto para cualquier ocasión. Está delicioso tibio y cremoso, o frío y cuajado. Y para que el pudín luzca... leer más
Esta versión vegetariana del famoso pollo picante al estilo Nashville se cocina mucho más rápido y es igual de deliciosa. Para asegurar que el tofu quede crujiente y delicioso, es importante freírlo sin moverlo hasta que se forme una costra crujiente. Espolvorear con leer más
Si te sobró mezcla para chocolate caliente (o cacao en polvo), prepara este sencillo pudín de chocolate que alcanza para mucha gente. Sírvelo en tazones y decóralo como si fuera chocolate caliente: con crema batida o... leer más
A Jeff Mauro le encanta la cocina coreana. Estos sándwiches de pollo frito crujiente se inspiraron en los sabores e ingredientes tradicionales coreanos, como la pasta gochujang y los chiles gochukar. El pollo queda especialmente sabroso y jugoso cuando se marina. leer más
“De niña, solía ver camarones con nueces y miel en las bodas chinas, pero nunca pude probarlos debido a una alergia a los frutos secos”, dice la autora de la receta, Vivienne Chan. “Por suerte, superé la alergia a los 20 años, pero mi curiosidad por... leer más
Las alitas de pollo se asan a la parrilla (o se fríen en sartén) hasta que estén bien cocidas, y luego se bañan en un glaseado teriyaki de color naranja brillante. Se decoran con semillas de sésamo y cebolleta picada, y se disfruta de una deliciosa combinación de sabores dulces y salados. leer más
El agua carbonatada hace que la masa de frijoles sea muy ligera y aireada, y después de freírla, se convierte en una corteza increíblemente crujiente. Prepara una mayonesa cremosa de aguacate especialmente para mojar los frijoles y sírvela como... leer más
La pastelera Eliza Strauss, propietaria de Confetti Cupcakes, con sede en la ciudad de Nueva York, dedica su tiempo a crear dulces realistas con forma de diversos objetos, incluyendo cajas de comida china para llevar comestibles, televisores y esta bolsa de... leer más
Estos pollos agridulces se convertirán en tu nuevo plato estrella para ocasiones especiales en las que quieras impresionar a tus invitados. Los pollitos asados enteros no solo están deliciosos por sí solos, sino que también lucen espectaculares con salsa de arce. leer más
Si te sobró carne en conserva de una cena festiva, conviértela en una hamburguesa de la que tu familia hablará una y otra vez. Considera esta tu hamburguesa perfecta al estilo pub: una jugosa hamburguesa servida en un pan con... leer más
Estos adorables panqueques son perfectos no solo para el desayuno sino también como postre. Están hechos al estilo de las galletas Oreo y llevan Oreos, por lo que los fanáticos de esta galleta tipo sándwich estarán encantados. Panqueques de chocolate rellenos de trozos - leer más
Este espeso pudín casero se elabora con azúcar moreno oscuro, que le aporta un agradable sabor a caramelo. Cuele el pudín con cuidado a través de un colador fino para obtener un acabado suave y sedoso. Sirva con leer más
Decora una taza de chocolate caliente con una flor de malvavisco. Las flores de malvavisco se sumergen en chocolate blanco para que este se endurezca y los pétalos permanezcan cerrados hasta el momento de servir. Coloca la flor sobre la superficie del chocolate caliente y observa cómo... leer más
Esta fondue se prepara solo con queso Gouda, pero para un sabor un poco más intenso, añade Gouda curado al Gouda fresco. Agrega un chorrito de vino blanco, una pizca de nuez moscada y una pizca de pimienta de cayena, ¡y tendrás el aperitivo perfecto para una velada romántica! Si... leer más
Prepara una sopa ligera y saludable con pescado blanco, vieiras y setas shiitake, realzada por el rico sabor del jengibre y la cebolla verde. Cualquier pescado blanco de carne firme, como el abadejo o el bacalao, funciona bien en esta receta. leer más
Las especias cálidas impregnan estos mini panqueques con sabor a pan de jengibre con un aroma festivo. Prepara una salsa de queso crema caliente para acompañarlos. Puedes omitir el ron si los preparas para niños. Estos panqueques navideños son perfectos para... leer más
"El cangrejo con jengibre y cebolletas es un plato clásico cantonés que he disfrutado toda mi vida", dice la autora de la receta, Vivian Chan. "Si bien muchos restaurantes tienen su propia versión de la receta, nada se acerca a lo que... leer más
El tierno lomo de cerdo se cocina rápidamente y es perfecto para saltear. Córtalo en rodajas finas y saltéalo con berenjena, pimiento y jengibre en una salsa asiática brillante. Sírvelo con fideos lo mein al vapor. leer más
Estas galletas ligeras y crujientes tienen un sabor cálido y especiado, perfectas para la hora del té en invierno. La combinación de jengibre, avena molida y nueces pecanas crea un sabor intenso, mientras que la maicena les da una textura realmente crujiente. leer más
Prepara muslos de pollo al estilo coreano friéndolos dos veces. Este método garantiza que el pollo quede perfectamente cocido, jugoso por dentro y crujiente por fuera. Inmediatamente después, unta los muslos cocidos con un glaseado agridulce. leer más
Los calamares y los chiles se cortan en rodajas, se rebozan en una mezcla de harina, maicena y especias, y se fríen hasta que estén dorados. La maicena hace que la corteza quede increíblemente deliciosa y súper crujiente. leer más










































































































