Brownies de microondas

Votos: 3

Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 9 pasteles

Brownies al microondas: una receta detallada.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

110 g de mantequilla
100 g de chocolate sin azúcar
2 huevos grandes
1 taza de azúcar
1/2 taza de harina de primera calidad
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
Spray antiadherente para cocinar
1/2 taza de chispas de chocolate

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: pepitas de chocolate (gránulos), harina de primera calidad, extracto de vainilla, huevos

Cocinar el plato según la receta:

Coloca la mantequilla y el chocolate en un recipiente apto para microondas. Calienta a máxima potencia durante 1-2 minutos para derretir el chocolate, removiendo cada 30 segundos. Reserva.
En otro recipiente, mezcla los huevos y el azúcar.

En un bol grande, tamice la harina con el polvo para hornear y la sal. Agregue la mezcla de chocolate y huevo junto con la vainilla y mezcle bien.

Rocíe con aceite en aerosol una fuente de vidrio apta para microondas (20 x 20 x 5 cm) o una fuente redonda (20 cm de diámetro).

Vierte la masa en el molde y extiéndela uniformemente, luego espolvorea con chispas de chocolate. Calienta en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia. Retira del microondas y deja reposar durante 3 minutos antes de cortar y servir.

Autor de la receta - George Durand (EE.UU.) – chef, presentador de televisión

Categorías:

receta / Microondas / Postres / Pasteles / Duende / cocina americana

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