Tarta de queso en palito
Votos: 2
Tiempo: 1 hora 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Que sobre una tarta de queso grande en la nevera y que todos estén cansados de terminarla no es algo muy común. Si esto sucede, hay una forma infalible de darle una segunda vida al postre. Esta tarta en palito es el complemento perfecto para una fiesta infantil. Seguro que a muchos adultos también les encantará.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/2 de lo restante tarta de queso diámetro 23 cm, congelado
- 250 g de gránulos de glaseado de chocolate (leer más) artículo sobre el chocolate)
- 1,5 cucharaditas de aceite vegetal
- 1/4 taza de caramelos de mantequilla de maní cubiertos de chocolate triturados
- 1/4 taza de caramelos de chocolate triturados y recubiertos de azúcar (como M&M's)
- 1/4 taza de cacahuetes salados picados
- 1/4 taza de caramelos de toffee triturados
- Accesorios especialespalitos de piruleta
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Recetas con ingredientes similares: pepitas de chocolate (gránulos), gragea, iris, Maní
Cocinar el plato según la receta:
- Usa una cuchara pequeña o una cuchara sopera redonda para formar bolitas con el resto del pastel de queso. Después de sacar una porción, ruédala entre las manos para darle una forma aún más esférica.
Colócalas sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal e inserta un palito de piruleta en la parte superior de cada bola; luego, presiona alrededor de la base para fijarlas. Congélalas durante 1 hora. - Prepara un baño maría. Calienta agua a fuego lento en una cacerola mediana. Coloca un recipiente pequeño encima, asegurándote de que su base no toque el agua hirviendo. Vierte las chispas de chocolate y revuelve hasta que se derritan y se forme una pasta suave. Incorpora el aceite vegetal y revuelve hasta que quede homogéneo.
- Sumerge rápidamente las bolitas de tarta de queso en el chocolate derretido y gíralas para cubrirlas por completo. Es posible que necesites un cuchillo para extender el glaseado. Mientras el chocolate aún esté húmedo, espolvorea las bolitas de tarta de queso con caramelos triturados, toffee o cacahuetes, a tu elección, y colócalas de nuevo en la bandeja para hornear. Refrigera hasta que se endurezcan, aproximadamente 5 minutos.
Receta Tarta de queso helada en palito.
Autor de la receta - Nancy Fuller es una chef, empresaria y presentadora estadounidense originaria de Claverack, Nueva York.
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