Helado de menta en palito
Votos: 2
Tiempo: 2 horas 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Valor nutricional por ración:
calorías 437, grasa total 25 GRAMO., grasas saturadas 15 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 50 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 19 mg, sodio 81 mg, azúcar 48 GRAMO.
calorías 437, grasa total 25 GRAMO., grasas saturadas 15 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 50 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 19 mg, sodio 81 mg, azúcar 48 GRAMO.
Transforma un helado común en un postre festivo decorándolo con glaseado de chocolate rojo y blanco que combine con el color de un bastón de caramelo navideño. Cubre el helado con caramelos de menta triturados y sírvelo en un palito. ¡El final perfecto para tu cena de Navidad!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,5 cucharadas de gránulos de chocolate blanco (350 g)
- 2 cucharaditas de aceite de coco
- 4 gotas de colorante alimentario rojo en gel
- 2 tazas de helado de menta con trocitos de chocolate, ablandado
- 4 caramelos de menta rojos y blancos, triturados
- Equipos especiales: 6 vasos de papel desechables con una capacidad de 90 ml; 6 palitos de helado
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Cocinar el plato según la receta:
- Calienta el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se derrita, aproximadamente 90 segundos. Agrega el aceite de coco.
- Coloca tres cucharadas de chocolate derretido en un tazón pequeño y agrega colorante alimentario. Con un tenedor o una cuchara, rocía el interior de seis vasitos de papel con el chocolate rojo. Congela hasta que se solidifique, aproximadamente 10 minutos.
- Añade una cucharada de chocolate blanco a cada taza. Gira las tazas para cubrir el interior de manera uniforme con el chocolate. Si es necesario, extiende el chocolate con una cuchara. Vuelve a meterlas en el congelador durante unos 10 minutos para que se solidifiquen.
- Divide el helado en 6 vasos. Inserta un palito de helado en el centro de cada cono y cúbrelo con el chocolate blanco restante. Congela hasta que el chocolate esté bien firme, al menos 2 horas o toda la noche.
- Retira el vasito de papel del helado y déjalo reposar en un plato durante 5 minutos para que se ablande ligeramente. Pásalo por caramelos de menta triturados.
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