Barras de Snickers fritas en un palito
Votos: 1
Tiempo: 2 horas 33 minutos
Complejidad: promedio
Porciones: 4
Complejidad: promedio
Porciones: 4
En Estados Unidos, la popular barra Snickers se encuentra a menudo no solo en su envoltorio habitual, sino también rebozada y frita. Tras probar este dulce, algunos decidieron ir un paso más allá y experimentar su sabor frito. Quizás no sea la comida más saludable, pero tendrás que preocuparte por las calorías extra después, y el sabor te encantará.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 barras grandes de Snickers
- 1 taza de harina
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 3/4 taza de agua mineral con gas
- Aceite vegetal para freír
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Cocinar el plato según la receta:
- Ensarta cada barra en un palillo de madera o en un palito de piruleta. Refrigera durante al menos 2 horas o toda la noche.
- En un bol mediano, mezcla la harina y el bicarbonato de sodio. Incorpora el agua con gas y bate hasta obtener una masa homogénea (de consistencia similar a la de la masa para panqueques). Calienta una capa de aceite vegetal de 10 a 15 cm (4 a 6 pulgadas) en una freidora hasta que un termómetro marque 166 °C (325 °F).
- Sujetando una barra de Snickers por el palito, sumérjala en la masa y gírela para cubrirla por completo. Coloque con cuidado las barras, con palitos incluidos, en el aceite caliente. Fría hasta que estén crujientes, dándoles la vuelta según sea necesario (1,5–2 minutos). Con unas pinzas, retire cada barra por el palito. Colóquelas sobre papel absorbente o una rejilla para escurrir el exceso de aceite y sírvalas calientes.
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