Paletas heladas de sangría
Votos: 2
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 10 - 12 piezas.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 10 - 12 piezas.
La sangría es una bebida alcohólica española elaborada con vino económico, trozos de fruta y, a veces, especias. Esta aromática bebida frutal se sirve tradicionalmente fría en verano; es refrescante sin ser demasiado fuerte. Disfruta de la sangría en forma de helado de frutas. Peras, manzanas y naranjas maceradas en vino, junto con granada y zumo de uva, le dan a este postre helado un sabor frutal complejo. También puedes congelar la sangría en cubiteras y añadir los cubitos a diversas bebidas y zumos.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 botella (750 ml) de vino tinto afrutado
- 1 taza de jugo de granada sin azúcar
- 1/4 taza de jarabe de azúcar simple
- 2 cucharadas de jarabe de maíz
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- 2 cucharadas de jugo de uva roja
- 2 manzanas, sin corazón y cortadas en trozos
- 2 naranjas, cortadas en trozos
- 2 peras maduras, cortadas en trozos
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: vino tinto, jugo de granada, zumo de naranja, jugo de uva, jarabe de maíz, manzanas, peras
Cocinar el plato según la receta:
- En una cacerola mediana, calienta el vino hasta que se reduzca a 2,5 tazas. Agrega el resto de los ingredientes al vino caliente y refrigera durante toda la noche.
- Cuela la mezcla y rellena los moldes para helado. Congela.
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