Tarta de queso con uvas
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Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
La tarta de queso con uvas es un postre muy sabroso y ligero que no requiere ninguna preparación de la masa.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- Galletas de canela - 150 gramos
- Mantequilla ablandada - 80 gramos
- 3 huevos
- 80 gramos de azúcar
- Requesón entero - 80 gramos
- Crema agria espesa - 150 mililitros
- Queso ricotta - 60 gramos
- Una cucharada de harina
- ralladura de limón
- uvas Chasselas
- uvas moscatel
- Vasos ignífugos - 4 unidades
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Cocinar el plato según la receta:
- Necesitas moler la mantequilla y las galletas en una batidora.
- La mezcla resultante debe colocarse en el fondo de los vasos.
- A continuación, debes coger los huevos, separar las claras de las yemas y batirlas con azúcar.
- Luego, debes combinar las yemas y las claras y agregarles requesón, crema agria, ricotta, harina y ralladura de limón.
- El horno debe precalentarse a 160 grados.
- Rellena los vasos con la mezcla y hornea durante media hora. Deja enfriar en el horno.
- Después, hay que sacar los moldes de tarta de queso del horno, colocar las uvas encima, taparlos y meterlos en el frigorífico.
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