Bocadillo de buñuelo de maíz

Votos: 1

Cómo preparar un aperitivo de buñuelos de maíz

Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 36 piezas.

Estas tortitas rápidas se preparan con mezcla para panecillos de maíz, huevos y leche. Fríelas en mantequilla y sírvelas con una cucharada de ricotta y una uva. Puedes prepararlas para el desayuno o servirlas como aperitivo en una fiesta. Aunque son increíblemente fáciles de hacer, a tus invitados les encantarán.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 paquete (240 g) de mezcla seca para panecillos de maíz lista para usar
0,5 tazas de leche
1 huevo grande, batido
Aceite de oliva para freír (aproximadamente 1 taza)
0,5 taza de ricotta
18 uvas blancas sin semillas, partidas por la mitad.
Miel para rociar

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: mezcla para panqueques, leche, huevos, queso ricotta, uva, Miel

Cocinar el plato según la receta:

Mezcla la mezcla para muffins, la leche y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
Calienta una sartén a fuego medio. Añade 0,5 cm de aceite de oliva y caliéntalo hasta que esté brillante. Vierte cucharaditas de masa en el aceite por tandas para formar pequeñas tortitas de unos 4 cm de diámetro. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y la base esté dorada, de 1 a 2 minutos. Dales la vuelta y cocina durante 1 minuto más.