Aperitivo griego: Sándwich de queso a la plancha "Saganaki"
Votos: 3
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Aperitivo griego: sándwich de queso a la plancha "Saganaki" - receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 225 g de queso halloumi, en lonchas
- 2 cucharadas de hojas de orégano (recogidas de los tallos)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón asado
- Asado a la parrilla pan de pita
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Cocinar el plato según la receta:
- Unta el queso con aceite de oliva y colócalo en una parrilla a fuego medio, asándolo durante 2 minutos por cada lado hasta que se formen rayas.
Retira el queso de la parrilla y córtalo en trozos de 1,5 cm. Espolvorea con orégano. Rocía con aceite de oliva y exprime jugo de limón sobre el queso. Sirve con pan de pita a la parrilla.
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