Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2-4

A menudo, una mesa festiva se enriquece y se vuelve elegante gracias a una variedad de pequeños aperitivos, sencillos en su composición y preparación, pero de presentación impecable. Un ejemplo de ello es este aperitivo de rodajas de aguacate envueltas en finas lonchas de jamón de Parma, rociadas con aceite de oliva y zumo de limón. Se prepara en minutos y ofrece una exquisita combinación de sabores. Disponga las rodajas con elegancia en una bandeja y decore su mesa festiva, o simplemente sírvalo como aperitivo con vino.

Ingredientes:

• 1 aguacate, cortado por la mitad, y cada mitad cortada en 4 trozos.
• 8 lonchas de jamón serrano
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

Palta, jamón serrano, zumo de limón

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Preparación:

Paso 1
• Envuelve cada rodaja de aguacate con una loncha de jamón serrano. Rocía con aceite de oliva y zumo de limón, sazona con sal y pimienta y sirve.

Votos: 2