Snack con sabor a taco
Votos: 1
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 16 canapés
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 16 canapés
Valor nutricional por ración:
Tamaño de la porción: 1 de 8 porciones
calorías 250, grasa total 19 GRAMO., grasas saturadas 8 GRAMO., proteínas 14 GRAMO., carbohidratos 6 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 55 mg, sodio 315 mg, azúcar 1 GRAMO.
Tamaño de la porción: 1 de 8 porciones
calorías 250, grasa total 19 GRAMO., grasas saturadas 8 GRAMO., proteínas 14 GRAMO., carbohidratos 6 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 55 mg, sodio 315 mg, azúcar 1 GRAMO.
Estos originales aperitivos de tacos están repletos de todos los sabores de un taco tradicional. Llevan carne de res picante, totopos crujientes, verduras jugosas y una cremosa mezcla de crema agria y queso. Para que estos aperitivos luzcan espectaculares, necesitarás totopos con forma de cuenco. Cada cuenco crujiente se inserta en una albóndiga de carne cruda y se rellena con una loncha de queso. Después de hornearlos, cúbrelos con lechuga fresca y rodajas de tomate y sírvelos en una bandeja.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de carne picada, 10% de grasa
- 2 cucharadas. sazonador para tacos
- 16 totopos de maíz con forma de tazón
- 110 g de queso Pepper Jack, cortado en 16 cubos
- 3 cucharadas de crema agria
- 1 cucharada de lechuga romana finamente picada
- 1 tomate pera pequeño, cortado en dados
- Salsa picante, para servir
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca una rejilla en el tercio superior del horno y precaliéntalo a 220 °C (425 °F). Coloca la rejilla sobre una bandeja para hornear y rocíala generosamente con aceite en aerosol.
- En un tazón mediano, combine la carne molida, el sazonador para tacos y 1/2 cucharadita de sal con las manos hasta que estén bien mezclados.
- Coloca una cucharada colmada de la mezcla de carne en la rejilla (unas 16 porciones en total) y dales forma de bola con las manos. Presiona un trozo de totopo sobre la superficie de cada bola, empujando la carne hacia los lados (con cuidado de no romper los totopos). Coloca un cubo de queso en el centro de cada totopo.
- Hornee, girando la bandeja a la mitad del tiempo de cocción, hasta que la carne esté bien cocida y el queso se haya derretido, aproximadamente 8 minutos.
- Coloca el aperitivo en una fuente grande, cúbrelo con una cucharada de crema agria y espolvorea con hojas de lechuga y tomates. Sírvelo con salsa picante.
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