Bolas de palomitas de maíz con chocolate, mantequilla de cacahuete y telaraña
Votos: 1
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 20 pelotas
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 20 pelotas
Las bolitas de palomitas de maíz son un postre estadounidense muy popular, tradicionalmente preparado para Halloween, pero son tan deliciosas y fáciles de hacer que se pueden preparar para cualquier ocasión. A los niños les encantarán y son un detalle perfecto para una fiesta infantil. Las palomitas de maíz se mezclan con mantequilla de cacahuete y pepitas de chocolate con leche, y luego se cubren con una mezcla caliente de malvaviscos derretidos, mantequilla y jarabe de maíz. El resultado es una masa pegajosa que se moldea fácilmente en bolitas. Una vez frías, decora cada bolita con chocolate derretido y mantequilla de cacahuete.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 20 tazas de palomitas de maíz simples
- 1 y 3/4 cucharadas de gránulos de mantequilla de cacahuete
- 1 y 3/4 cucharadas de gránulos de chocolate con leche
- 110 g de mantequilla sin sal
- 2,5 tazas de azúcar glas
- 3/4 taza de jarabe de maíz ligero
- 1 taza de mini malvaviscos
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Cocinar el plato según la receta:
- En un tazón grande, combine las palomitas de maíz con 1 1/4 tazas de chispas de mantequilla de maní y 1 1/4 tazas de chispas de chocolate. Revuelva para distribuirlas uniformemente.
- En una cacerola mediana, derrita la mantequilla, el azúcar, el jarabe de maíz y los malvaviscos a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar que se quemen.
- Cuando la mezcla de azúcar hierva, viértala sobre la mezcla de palomitas y revuelva para cubrirla uniformemente. Luego, con cuidado, forme bolitas del tamaño deseado. Colóquelas en tazones pequeños o moldes para muffins, rociándolas primero con aceite en aerosol para que mantengan su forma al enfriarse. Es como hacer bolas de nieve, pero sin que queden demasiado apretadas.
- En dos cacerolas pequeñas separadas, derrita la media taza restante de chispas de mantequilla de maní y chispas de chocolate con leche a fuego lento (o derrítalas en el microondas en dos recipientes) y rocíe las salsas derretidas sobre cada bola de palomitas de maíz enfriada.
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