Bolas de palomitas de maíz con chocolate picante
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
Valor nutricional por ración:
calorías 388, grasa total 12 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 70 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 20 mg, sodio 175 mg, azúcar 48 GRAMO.
calorías 388, grasa total 12 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 70 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 20 mg, sodio 175 mg, azúcar 48 GRAMO.
Un jarabe espeso hecho con malvaviscos y cacao, aromatizado con canela y pimienta de cayena, se mezcla con palomitas de maíz y mini malvaviscos. La mezcla se enrolla en bolitas y se reboza en azúcar con canela. Una vez listas, son el dulce perfecto para una noche de cine.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 12 tazas de palomitas de maíz cocidas
- 1/4 taza de jarabe de maíz
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 0,5 cucharaditas de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 taza de mini malvaviscos
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Cocinar el plato según la receta:
- Azúcar con canela: En un tazón pequeño, combine 1/3 de taza de azúcar granulada y 2 cucharadas de canela.
- En una cacerola grande, combine 1/4 de taza de jarabe de maíz ligero, 2 cucharadas de mantequilla, 1 taza de azúcar en polvo, 1 taza de mini malvaviscos, 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, 1/2 cucharadita de canela, 1/4 de cucharadita de nuez moscada y pimienta de cayena, y 1 cucharada de agua.
- Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Añadir 1 cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de sal.
- Retirar del fuego; con una espátula de goma, incorporar media taza de palomitas de maíz y una taza de mini malvaviscos. Untarse las manos con aceite, formar bolitas y rebozarlas en azúcar con canela.
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