Tortitas de harina de matzá con manzana y té para la Pascua judía.
Votos: 8
Tiempo: 1 hora 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 8 - 10 cupcakes
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 8 - 10 cupcakes
Tortitas de harina de matzá con té de manzana para la Pascua judía: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 huevos categoría CO
- 6 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina de matzá sin sal
- 3 cucharadas de fécula de patata
- 1/8 cucharadita de sal
- 1 manzana Granny Smith mediana, pelada, sin corazón y cortada en cubos.
- Azúcar mezclada con canela según sea necesario
Recomendamos
Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 180°C.
En un bol mediano, bate los huevos y la mantequilla. Agrega el azúcar, la harina, la fécula de patata y la sal, y mezcla bien. Añade las manzanas. - Rocíe con aceite en aerosol un molde para muffins con cavidades de 6 a 9 cm (2.5 a 3.5 pulgadas). Llene las cavidades hasta tres cuartas partes con la masa y espolvoree con azúcar y canela. Hornee hasta que al presionar la superficie, esta recupere su forma, aproximadamente de 15 a 18 minutos.
Deje enfriar sobre una rejilla y retire del molde cuando las magdalenas se hayan enfriado a temperatura ambiente.
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