Sándwiches de pepino para el té

Votos: 2

Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 piezas.

Estos sándwiches pequeños son perfectos como aperitivo en fiestas y como tentempié cuando llegan invitados inesperados, ya que se preparan con ingredientes sencillos que normalmente se encuentran en la nevera. Necesitarás pan blanco, mantequilla, mayonesa, mostaza, pepino y cebolleta. Arma los sándwiches y recorta los bordes para una presentación atractiva. Luego, corta cada sándwich en barritas del tamaño de un bocado, ¡y listo! Suficiente para que todos disfruten.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

8 rebanadas de pan blanco para sándwich
2 cucharadas de mantequilla ablandada
Medio pepino, pelado y cortado en rodajas finas.
1/4 taza de mayonesa
1 cucharada de cebollino finamente picado
1 cucharadita de mostaza

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Unta una cara de cada rebanada de pan con una capa fina de mantequilla. Coloca una capa de rodajas de pepino sobre cuatro rebanadas de pan. En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, el cebollino, la mostaza y una pizca de sal y pimienta negra. Unta una capa fina de la mezcla de mayonesa sobre el pepino. Cubre con las rebanadas de pan untadas con mantequilla restantes. Recorta los bordes y corta cada sándwich en tercios.

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