Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6

Ensalada de manzana y naranja: receta detallada.

Ingredientes:

• 4 naranjas
• 4 rojos naranja de la variedad naranja sanguina
• Un trozo (de 2,5 a 3 cm) de jengibre, cortado en rodajas finas.
• 3 cucharadas de miel
• 2 manzanas (roja y verde)

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

manzanas, Naranjas, raíz de jengibre, Miel

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Preparación:

Paso 1
• Prepara las naranjas: Pela las naranjas, retira la parte blanca y divídelas en gajos; luego, corta la membrana y retira las semillas.
  
  Coloca las naranjas peladas en una ensaladera.
  
  Exprime la película restante en un recipiente aparte para extraer aproximadamente un vaso de jugo de naranja. Reserva el jugo para el jarabe.
Paso 2
• En una cacerola pequeña, prepare el jarabe de naranja: Lleva a ebullición el jugo de naranja, la miel y el jengibre. Reduce el fuego a medio y deja cocer a fuego lento hasta que espese, unos 8-10 minutos. Deja enfriar el jarabe por completo y retira el jengibre.
Paso 3
• Prepara las manzanas: Corta las manzanas en cuartos, quítales el corazón y las semillas. Corta las manzanas en rodajas finas y colócalas en una ensaladera junto con las naranjas.
Paso 4
• Rocíe la ensalada de manzana y naranja con jarabe.

Votos: 1