Postre americano S'mores
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Seguramente has visto videos de niños estadounidenses asando malvaviscos en palitos alrededor de una fogata. Así es como preparan el postre tradicional estadounidense, los s'mores, un pastel rápido hecho con galletas Graham, malvaviscos asados a la fogata y chocolate con leche. También puedes añadir cualquier otro relleno o cobertura dulce que te guste. Este postre originalmente se consideraba una golosina típica de campamento. Pero a mucha gente le gustó tanto que empezó a prepararlo en casa, en la parrilla o en el microondas. Incluso puedes encontrar kits de s'mores listos para usar en las tiendas. El nombre del postre es una abreviatura de "some more" (un poco más). Y, de hecho, una vez que pruebes un s'more, no podrás parar: ¡es delicioso!
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
S'more
- 1 tableta de chocolate (200 gr.)
- 8 malvaviscos grandes
- 8 platos grandes galletas graham con sabor a miel
Cualquier relleno de su elección
- nueces picadas
- Manteca de cacahuete
- Salsa de caramelo, chocolate o fresa para helado
- gránulos de chocolate
- Crema batida
- Plátanos
- Caramelos de chocolate (como los M&M's)
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta la parrilla a fuego medio. También puedes asarla al horno. malvavisco en la hoguera.
- Parte cada galleta Graham por la mitad. Divide la barra de chocolate en 8 trozos iguales. Coloca el chocolate sobre una mitad de la galleta.
- Ensarta los malvaviscos en varias brochetas, dejando suficiente espacio entre ellos para que no se peguen. Coloca las brochetas en la parrilla y cocínalas, dándoles la vuelta lentamente, hasta que estén doradas.
Retira con cuidado los malvaviscos de los palitos y colócalos sobre el chocolate. Añade tu cobertura favorita. Cubre con la otra mitad de la galleta Graham.
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