Tarta de s'mores con malvaviscos y chocolate
Votos: 1
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: para una gran empresa
Complejidad: fácilmente
Cantidad: para una gran empresa
La mejor manera de preparar s'mores sin fogata y para un grupo grande es hornear una pizza de postre con cobertura de s'mores. Para prepararla, necesitarás masa de pizza comprada y los ingredientes tradicionales de los s'mores: galletas Graham, malvaviscos y chocolate. Un toque de almendras le da textura, mientras que especias como el chile en polvo, la pimienta de cayena y la sal le aportan un sabor intenso, especialmente al combinarlas con chocolate negro. Sirve la pizza caliente para disfrutar plenamente de la textura de la cobertura y el sabor de los malvaviscos tostados.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 bolas de masa para pizza comprada en tienda, de 450 g cada una
- 1/4 taza de agujas de almendra
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 paquete de galletas Graham trituradas (aproximadamente 1 1/4 tazas de migas)
- 0,5 cucharaditas chile en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/4 cucharadita de sal marina fina
- 3 tazas de mini malvaviscos
- 2 tabletas de chocolate negro, de 100 g cada una, partidas en trozos de 0,5 cm.
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: masa de levadura, chocolate oscuro, malvavisco, almendra, condimento de chile, pimienta de cayena molida, escamas de sal marina
Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 200°C.
Extiende la masa de pizza formando dos círculos de 30-35 cm de diámetro y 0,5 cm de grosor. Hornea, preferiblemente sobre una piedra para pizza o en una bandeja para pizza, durante 4-6 minutos, o hasta que los bordes estén dorados. Precalienta el horno a 200 °C. - Mientras se hornean las bases de pizza, tuesta las almendras en una sartén seca a fuego medio-alto. Transfiere las almendras a un plato para que se enfríen.
- Derrite la mantequilla en una sartén. Agrega las galletas Graham trituradas, el chile en polvo, la pimienta de cayena y la sal. Cocina durante 2-3 minutos, hasta que las migas estén doradas. Retira del fuego y reserva.
- Cubre cada pizza con la mitad de los malvaviscos y la mitad de las chispas de chocolate. Vuelve a meterlas en el horno durante 3-5 minutos, hasta que los malvaviscos se inflen y se doren. Espolvorea cada pizza con la mitad de la mezcla de galletas Graham y la mitad de las almendras tostadas. Deja reposar durante 3-4 minutos, corta en porciones y sirve.
Categorías:
colecciones de recetas
Recetas similares
